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风紧扯呼下一句是什么风紧扯呼出自哪里牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位图片(piàn)以(yǐ)及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉(hóu)来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉(mài)，又(yòu)称心管。牛的心(xīn)脏顶部连接血(xuè)脉(mài)和(hé)心脏(zàng)的组织(zhī)。韧性(xìng)较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主要成分是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值高一(yī)些(xiē)。牛(niú)心定的主要成分是组织。<风紧扯呼下一句是什么风紧扯呼出自哪里/p>

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更好。但牛黄(huáng)喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的(de)主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物(wù)，来自于风紧扯呼下一句是什么风紧扯呼出自哪里猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管或(huò)气管，在(zài)火锅菜(cài)肴(yáo)中又(yòu)分为(wèi)发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在(zài)火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。