人参(cān)果(guǒ)可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜吗

　　人参果(guǒ)是可以放冰箱保鲜的。

　　参果可(kě)以放在(zài)冰箱里保存(cún)。人参果(guǒ)要单独存(cún)放在(zài)冰箱,一般冰箱的冷藏(cáng)的(de)温度在(zài)0~8℃,这样的温度不利于(yú)细菌、微生物的繁殖,

　　也能减(jiǎn)缓人参果的(de)成熟速度,延长食物的保(bǎo)鲜期,人参果在冰(bīng)箱的保鲜(xiān)期大(dà)约在一个月左右(yòu),做好能在这个(gè)时间内把(bǎ)它吃完。

人参果(guǒ)怎(zěn)么挑脆甜(tián)的

　　1、根据(jù)人参果的外形(xíng)挑选。

　　市面上很多人参果的果形都(dōu)像个弥勒佛似的，这种人(rén)参果其(qí)实并不正宗。

　　一(yī)般来说，真正(zhèng)的人参果其形状很(hěn)像(xiàng)是心脏(zàng)型(xíng)的(de)，或者椭圆形(xíng)的(de)。

　　如果你买人参果看(kàn)到的是一些(xiē)奇形怪状的(de)话，千万不要买了，以免会上当(dāng)受(shòu)骗。

　　2、根据(jù)人(rén)参果的表皮来选择。

　　如果想要(yào)吃到的(de)是成熟的人(rén)参(cān)果，那么其表皮应当是呈金黄色(sè)的，当然很(hěn)多成熟的(de)人参果(guǒ)还带有(yǒu)紫(zǐ)色的条纹。

　　如果买到的是这类型的(de)人参果，那么不仅果肉清爽多(duō)汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人(rén)参(cān)果所呈现的(de)色泽来选择。

　　如果发(fā)现拿在手里的人参果，其色泽非(fēi)常的鲜亮，而且(qiě)表皮也十(shí)分的光(guāng)滑，摸起(qǐ)来没有什么干瘪、褶皱的话，这类(lèi)型的人参果质地上乘，是很值(zhí)得购买(mǎi)的。

怎么挑人(rén)参果好吃(chī)

　　人参果，原(yuán)名叫(jiào)香瓜茄，又名(míng)长寿果(guǒ)、凤(fèng)果(guǒ)，原产自南美洲的安(ān)第斯山，引进中国后，根据(jù)我们的神(shén)话给它取了“人(rén)参(cān)果”这一名字。

　　人参果中(zhōng)含(hán)有硒和钴等18种(zhǒng)人体必需的微量元素(sù)，同时脂肪含量(liàng)和糖(táng)含量都不高，可以说是(shì)营养(yǎng)价值很高的一种水果。

　　人参果吃起来也是清香美(měi)味，脆嫩多汁，因此受(shòu)到不(bù)少朋友的喜欢(huān)。

　　人参果好归好(hǎo)，但是怎(zěn)么挑人参果，很多朋友(yǒu)却并不晓得(dé)。

　　下面，就和大家具体说说人参果(guǒ)的(de)挑选方法。

　　挑人参果的(de)形状

　　市面(miàn)上卖(mài)的人参果里，大致(zhì)可以分(fēn)为两种(zhǒng)形状，一(yī)种是圆(yuán)形的，还(hái)有一(yī)种(zhǒng)是长形的。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果肉中水分含(hán)量充足(zú)，吃起来嫩爽多汁，口感比较甜；长(zhǎng)形的人参(cān)果，外形(xíng)偏(piān)细长(zhǎng)状，颜色偏白色或(huò)者(zhě)白紫(zǐ)色，果肉中水分含量(liàng)略少，吃起(qǐ)来有点沙，口感也比较淡，甚至还(hái)会有股(gǔ)鱼腥味(wèi)，因此没有圆形的(de)人参果好(hǎo)吃(chī)。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时，记得看下(xià)形状(zhuàng)，优选(xuǎn)圆形(xíng)的(de)人参果，味道比(bǐ)长形的人参果更加甘(gān)甜。

　　挑人参果的(de)表皮

　　成(chéng)熟后的(de)人参果，表皮为金黄色，看上去也(yě)比(bǐ)较(jiào)光滑，上面还(hái)带有紫(zǐ)色的(de)条纹，色(sè)泽(zé)比较鲜亮(liàng)，这样的人参果，通常(cháng)汁多肉甜，口(kǒu)感(gǎn)非(fēi)常(cháng)好(hǎo)；如果人参果(guǒ)表皮看上(shàng)去没(méi)有光泽感，比较(jiào)黯淡，或者有(yǒu)干瘪、褶皱的现(xiàn)象，说明(míng)已经熟过了，或(huò)者放(fàng)很(hěn)久了，口(kǒu)感通(tōng)常不太(tài)好(hǎo)，吃起来可能还有一股涩涩的(de)味道。

　　一句话总结，挑人参果时(shí)，记得看下果皮的(de)颜色(sè)和状态(tài)，优选(xuǎn)表皮为金黄色，带有光泽感的人参果，这样的(de)人参果，味(wèi)道通常(cháng)比较(jiào)甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的时候(hòu)，我们还(hái)需要对比下重量。

　　如果(guǒ只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了)是(shì)个(gè)头差不多(duō)大小的人(rén)参果，可(kě)以放在手里掂一掂重量，掂起来重(zhòng)的，说明果实里(lǐ)面的水(shuǐ)分充(chōng)足，状态还(hái)比较新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来汁水也(yě)更丰富；掂起来很轻的，说明放很久(jiǔ)了，果实中(zhōng)的水分已经流失得差不多了，既不新鲜，吃起(qǐ)来口感也不(bù)好。

　　一句话总结，挑(tiāo)人(rén)参果时，记得掂下重量(liàng)，优选掂(diān)起来重的人参果，说明果肉中水分(fēn)含量充足(zú)，吃起来(lái)汁水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新(xīn)鲜的人参果，闻起来有(yǒu)一股淡淡的(de)果香味，感觉比较清雅(yǎ)；如果闻不出气味，或者(zhě)闻起(qǐ)来有一(yī)股腐败变质的气味，说明里(lǐ)面的果肉(ròu)可能(néng)已只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了经开始腐烂(làn)了，这样的人参果就不要买了。

　　一句话总(zǒng)结，挑人(rén)参果时，记得闻下气味(wèi)，优选闻起来有(yǒu)自然果香味的人(rén)参果。

　　结语

　　挑(tiāo)人(rén)参果时，大家(jiā)只(zhǐ)需记得“4挑”法(fǎ)则，从(cóng)形(xíng)状(zhuàng)、表皮、重(zhòng)量(liàng)和气味这四(sì)个方面，来挑(tiāo)选人(rén)参(cān)果，优(yōu)选形状偏(piān)圆(yuán)、表(biǎo)皮偏黄(huáng)、重量偏重、气味自然(rán)的人参果，这样的(de)人参果通常比较新鲜，吃起(qǐ)来口感也更好。

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