榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生(shēng)细(xì)菌(jūn)以及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其(qí)置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低(dī)温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部的柄是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的(de)成(chéng)熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完(wán)好无(wú)损的话则(zé)榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出(chū)的气味判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲(lián)中(zhōng)的糖(táng)分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提(tí)供大(dà)量(liàng)的营(yíng)养元素(sù)，可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技(jì)巧和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是选择绿色的(de)，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是(shì)发(fā)黑的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂(liè)口也(yě)不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了(le)密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色(sè)来(lái)看，成熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到(dào)污(wū)染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟(shú)又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来(lái)的(de)”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多(duō)，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒(bàng)”的(de)尖(jiān)刺(cì)，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音(yīn)，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量(liàng)元素，营(yíng)养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。<俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么/p>

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么(me)时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能(néng)够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它自然(rán)开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用(yòng)刀在(zài)榴(liú)莲的尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路(lù)切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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