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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造工(gōng)艺和(hé)环境，以及保存状况(kuàng)等因(yīn)素(sù)，但凡其中的一个因(yīn)素(sù)出现问(wèn)题，保质期有可(kě)能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生(shēng)素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们(men)接受葡(pú)萄酒的历(lì)精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽(zé)晶(jīng)亮透明，微黄带(dài)绿(lǜ)色，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨(zhà)汁—提纯—二(èr)次发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂和色素，是(shì)真正(zhèng)意义上(shàng)的(de)纯天然酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续(xù)了猕猴桃(táo)的(de)营(yíng)养，口感(gǎn)纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般(bān)在两年左右，不(bù)过是要根(gēn)据不同的(de)酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的(de)存(cún)在，这(zhè)样的猕猴(hóu)桃是变(biàn)质(zhì)的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方法和(hé)保存(cún)日期完全不(bù)同的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经过消(xiāo)毒处理，这样才能(néng)够延(yán)长它的(de)保质期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的(de)发酵时(shí)间是越(yuè)久越好，时间(jiān)越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不(bù)过(guò)注(zhù)意要加一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过(guò)程(chéng)中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当(dāng)加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较少，加一(yī)些(xiē)酵母菌(jūn)可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程(chéng)中要注意与空气隔绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过(guò)程中产生大(dà)量(liàng)的(de)气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的(de)地方(fāng)最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光直射(shè)，否则会(huì)造成发(fā)酵不(bù)均或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃(táo)基本(běn)都化成(chéng)水汤，有很(hěn)浓(nóng)的酒香，基本(běn)没有(yǒu)气(qì)泡产生，用(yòng)筷(kuài)子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味(wèi)比(bǐ)较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的(de)时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思者陶瓷材质(zhì)的，容量不(bù)需要太(tài)大(dà)，刚好能够酿制(zhì)的猕(mí)猴桃(táo)量刚好(hǎo)能达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗感(gǎn)觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使用。

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