竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时(shí)要去除(chú)竹荪的(de)花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法(fǎ)其实也不(bù)难，只要(yào)把它(tā)比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意(yì)去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开(kāi)为止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即把它捞(lāo)起来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷却的(de)时(shí)候务必(bì)要做(zuò)到彻(chè)底(dǐ)的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还(hái)是热水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时间(jiān)来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸泡(pào)的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然(rán)就会(huì)破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人(rén)体所需要的(de)氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器(qì)官(guān)的(de)正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可(kě)以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气(qì)，起到(dào)清热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因为体内火气过大(dà)而出现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的(de)时候一(yī)定要适量食用，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚寒(hán)的(de)人群来说，建(jiàn)议(yì)最好(hǎo)是根据自身(shēn)的(de)肠胃情况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃(chī)，以免食(shí)用(yòng)后(hòu)出现肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于(yú)一种食(shí)用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对(duì)于一些过(guò)敏体质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继(jì)续食(shí)用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质，可(kě)以维(wéi)持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元素(sù)，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机(jī)体(tǐ)消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将(jiāng)干切(qiè)片用盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结(jié)构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气集(jí)中(zhōng)的区(qū)域(yù))要台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁(yào)去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化(huà)合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美(měi)味的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等(dě台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁ng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养(yǎng)元素，增强人(rén)体免疫力和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年(nián)人的(de)血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的(de)调节机体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不(bù)太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他(tā)专用(yòng)工(gōng)具(jù)刷(shuā)。

　　要(yào)是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到(dào)越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上把它(tā)捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变(biàn)质(zhì)的(de)情况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁