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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的(de)茶树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能(néng)够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市(shì)凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉(l三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思iáng)一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶(chá)的(de)朋友能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进量多(duō)试(shì)几(jǐ)回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然后在(zài)余温散(sàn)尽前(qián)，投进茶(chá)叶(yè)并把100度(dù)的开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是为了避免冲茶过(guò)程中，水杯招引了开水的(de)热量，导致(zhì)水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂(fú)面，在(zài)倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入(rù)并排的茶杯(bēi)里，可(kě)视(shì)泡(pào)数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量时(shí)要(yào)一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶(chá)汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺(yì)术享受

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