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桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省(shěng)的(de),贵州桂林不是一(yī)个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族(zú)自(zì)治区,桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的(de)一个地级市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族维生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中(zhōng)的精(jīng)品(p2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗ǐn)，俗有“到桂(guì)林(lín)不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先(xiān)将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易(yì)断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成(chéng)小团（每(měi)团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成的(de)桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带(dài)汤装(zhuāng)入特制的(de)小(xiǎo)碗(wǎn)中，将(jiāng)腌(yān)腊好(hǎo)的(de)马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不小。