意大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什(shén)么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八(bā)国集(jí)团(tuán)和(hé)联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(d华大基因是国企吗华大基因是国企吗ào)汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的(de)原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

华大基因是国企吗　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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