紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻，其(qí)分布(bù)范围(wéi)涵盖(gài)了(le)寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价(jià)值，是一(yī)种不可(kě)多得的海洋食材，也是我国(guó)东南沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思排退化细胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白(bái)质、无(wú)机化(huà)合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质的成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多(duō)样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的(de)地(dì)理(lǐ)分布也遵循这个(gè)规(guī)律，主(zhǔ)要分布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的(de)潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海分布(bù)较(jiào)广(guǎng)，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生(shēng)长，是一个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要(yào)分(fēn)布在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术(shù)的提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐北(běi)移(yí)到(dào)江苏南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出口量(liàng)占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿(kuàn心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思g)物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起(qǐ)到(dào)延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思