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小瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　小(xiǎo)瓜(guā)是不(bù)可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西葫芦(lú)。西葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一(yī)种蔬(shū)菜，其中含有(yǒu)丰富的维生素、纤维素以及(jí)矿物质(zhì)等营养成分，适当的吃一(yī)些西葫(hú)芦(lú)，能够很好地(dì)补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到(dào)一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦(lú)通常是(shì)用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比较(jiào)苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一定的刺激，导(dǎo)致(zhì)患者出现腹痛、腹胀(zhàng)以(yǐ)及腹泻等情况发生，从而会对身体健康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通(tōng)常(cháng)不能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢视(shì)频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻(wén)一闻果脐，将果(guǒ)脐(qí)部(bù)位凑(còu)到(dào)鼻前闻一闻，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜就越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜(guā)的果(guǒ)脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是口感要(yào)差很多；捏(niē)起来软软的(de)就表(biǎo)示甜瓜(guā)熟的过(guò)大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容(róng)易(yì)看(kàn)出来(lái)，但是购买(mǎi)的(de)时候也要留意(yì)一下，即(jí)使外面看起来(lái)没事，其实(shí)内部果肉受伤(shāng)了，可能会(huì)变味。

挑(tiāo)甜小瓜的(de)方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)相中的甜瓜建议先闻一(yī)闻果脐(qí)，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前闻(wén)一(yī)闻，味道越(yuè)香的(de)瓜就越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐(qí)有的大(dà)有的(de)小，有的(de)是凸出来的，可的(de)是凹进(jìn)去，建议挑选果脐(qí)凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑(tiāo)选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易(yì)看(kàn)出来，但是购买(mǎi)的时候也要留(liú)意一下，即(jí)使外(wài)面看起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味。

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