怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生(shēng)果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带(dài)生(shēng)果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含(hán)量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上(远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和(hé)维(wéi)生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的(de)效(xiào)果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液(yè)排(pái)泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效(xiào);还有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程(chéng)度上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的(de)买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它(tā)外(wài)皮(pí)薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里边包(bāo)裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外(wài)表(biǎo)看上(shàng)去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话(huà)，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不(bù)要(yào)购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带(dài)青(qīng)为(wèi)佳(jiā)，并且(qiě)在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样(yàng)选择(zé)榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是有香味的(de)，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲(lián)的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过(guò)的(de)青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲(lián)的老练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密(mì)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍(shāo)用力就能够让它们(men)互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃(chī)后对(duì)这种生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡的(de)想法一时(shí)淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同音，后来人们(men)就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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