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风味发酵乳是不是酸奶

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  “夏虫不可语冰(bīng),井蛙(wā)不(bù)可语海,凡夫不(bù)可语道”意思是不要跟夏天的(de)虫子谈冰,它不懂;

  不要跟井(jǐng)底之蛙(wā)谈大海,它没见过不懂;

  不要跟凡(fán)夫(fū)谈高深的道的(de)学问(wèn),他不懂(dǒng)。

  和层(céng)次不同(tóng)、位置不同(tóng)的人相(xiāng)处,最(zuì)好的方式莫过于不(bù)争辩、不解(jiě)释,做好自(zì)己即可。

  出自《庄(zhuāng)子(zi)集(jí)释》卷(juǎn)六下《庄子·外篇·秋水》。

  原(yuán)文节选:

  秋水(shuǐ)时(shí)至(zhì),百川灌河。

  泾流(liú)之大,两(liǎng)涘(sì)渚崖之间,不辩牛马。

  于是焉,河伯欣然(rán)自喜,以天下之(zhī)美为尽在己。

  顺流而(ér)东行,至于北海。

  东面而(ér)视,不见水(shuǐ)端。

  于是焉,河伯始旋(xuán)其(qí)面目,望洋向若(ruò)而叹曰:“野语有之(zhī)曰:‘闻(wén)道百,以为(wèi)莫己若’者,我之谓也。

  且夫我尝(cháng)闻少仲(zhòng)尼之闻,而轻伯夷之义者,始吾弗信(xìn),今吾(wú)睹(dǔ)子(zi)之难穷也,吾非至于子之门,则殆矣,吾长见笑于大方(fāng)之家(jiā)。

  ”

  北海若曰:“井蛙(wā)不可以语于海者,拘于虚也;

  夏虫不(bù)可(kě)以语(yǔ)于冰者,笃于时也;

  曲士不(bù)可(kě)以语于道者,束于教也。

  今尔出(chū)于崖涘(sì),观于大海(hǎi),乃知尔(ěr)丑,尔将可与语大理矣。

  天下之水(shuǐ),莫大于(yú)海。

  万川(chuān)归之,不知何(hé)时止而不盈(yíng);

  尾(wěi)闾泄之,不知何时已而不虚;

  春秋不变,水旱不知。

  此其(qí)过江河之流,不可为量数。

  而吾未尝以此自(zì)多者,自以比形于(yú)天(tiān)地,而(ér)受气于阴阳,吾(wú)在于天(tiān)地之(zhī)间,犹(yóu)小石小木之在大山。

  方存乎见少(shǎo),又奚以自多!计四海之(zhī)在天地之(zhī)间也,不似礨空之在大(dà)泽乎?计中国(guó)之在海内不似稊米之在(zài)大(dà)仓乎?号物之数(shù)谓(wèi)之(zhī)万,人处一焉;

  人卒九州(zhōu),谷食之所生,舟(zhōu)车之所通,人(rén)处(chù)一焉(yān)。

  此(cǐ)其比万物也,不似豪末之(zhī)在于马体(tǐ)乎?五(wǔ)帝之所连,三王之所争,仁(rén)人之所忧,任士之所(suǒ)劳,尽此矣!伯夷辞(cí)之以为名,仲(zhòng)尼语之以为(wèi)博。

  此其自多也,不似尔(ěr)向之自多(duō)于水乎(hū)?”

  译文:

  秋天的水(shuǐ)按(àn)时到(dào)了,各(gè)条河都注入黄河,黄河(hé)的水径直涌(yǒng)流而浩大,从河的两岸(àn)到河中的小洲之(zhī)间,连牛马这样(yàng)的大(dà)动(dòng)物(wù)都分辨不清。

  在(zài)这种情况下,河伯(bó)非常(cháng)高兴,沾沾自喜,认为天下的美好之处都在自(zì)己一边了(le)。

  河伯顺着(zhe)水流向(xiàng)东行,到了北海,向东面看(kàn),看不见(jiàn)水边。

  于(yú)是河伯就转(zhuǎn)过他的(de)脸,抬头看(kàn)着(zhe)海,对(duì)海(hǎi)若叹(tàn)息(xī)说(shuō):“俗语(yǔ)有这样的(de)话:‘懂得了(le)一些道理,就认为(wèi)谁也(yě)比不(bù)上自己(jǐ)’,这样的(de)人,说的就是我。

  我曾经听说有认为孔(kǒng)子的知识(shí)少(shǎo)、伯夷(yí)的仁义轻(qīng)的人,一开头(tóu)我不相信;

  如今我(wǒ)看到你(nǐ)的涵量是如此(cǐ)难于穷尽,我不(bù)是到你的门下(xià)请教,就(jiù)非常(cháng)危险了。

  我就会长(zhǎng)时间地被真正(zhèng)的大名家(jiā)耻笑了(le)。

  ”

  北海(hǎi)若说:“井里的青蛙不能和(hé)它谈论大海,因为(wèi)它受(shòu)所(suǒ)住地方(f风味发酵乳是不是酸奶āng)的(de)限制;

  夏天的虫子(zi)不(bù)能和(hé)它谈论冰,因为它受时(shí)节的限制;

  不能和见识浅陋(lòu)的人谈论大道理(lǐ),因(yīn)为他被(bèi)自(zì)己(jǐ)所(suǒ)受的教育给限制住了(le)。

  如今你从海边往外看,观览大(dà)海,就(jiù)知道了你自己的浅薄,这(zhè)样我就(jiù)可以和你(nǐ)谈论大道理了。

  天下的水(shuǐ),没(méi)有(yǒu)大过海的,所有(yǒu)的河流都归向这里,不知道什么时候才会停息,海水(shuǐ)却不见增多(duō)满溢;

  尾闾将海水泄漏(lòu)出去,不(bù)知道什(shén)么时候才停(tíng)止,海(hǎi)水(shuǐ)却不见减少枯(kū)竭(jié);

  无论春天还是秋(qiū)天,大海都(dōu)不起变化(huà);

  无论水(shuǐ)涝(lào)还是(shì)干旱,大海都不受什么影响。

  它的蓄水量超(chāo)过江河,简直不是(shì)用一般数(shù)字所(suǒ)能计算的。

  但我却从来没有因为(wèi)这(zhè)个自满,因(yīn)为我(wǒ)自(zì)知是自然的产物,由(yóu)天地(dì)赋予我形(xíng)貌(mào),并(bìng)且(qiě)禀受到阴(yīn)阳之气,我在天地之间,就跟(gēn)小石块、小树木(mù)在大山里一样。

  我正以为自己所见太少,又(yòu)哪里敢自以(yǐ)为(wèi)多而(ér)骄傲呢?算起来四海存在于天地之间,不就像(xiàng)小蚂蚁穴(xué)存在(zài)于旷野之中吗(ma)?算起来中国存在于海内,不就像一颗(kē)小(xiǎo)米粒存在于大谷仓中吗?世人每用“万物”的(de)说法来(lái)称事物数量之多;

  而人类(lèi)不过(guò)只是万物中的一种(zhǒng)罢了。

  九州之内,人们都是靠着(zhe)谷食生存、乘(chéng)舟车来往,熙熙(xī)攘攘,作为每一个人(rén)来(lái)说,只是所有的人之中(zhōng)的一分子而已(yǐ)。

  个人与万物相(xiāng)比,不就像(xiàng)马身上的一(yī)根毫毛吗?五帝(dì)所禅让的,三(sān)王所争夺的,仁人所忧虑的,仕士所操劳的,也不(bù)过是像一根(gēn)毫毛罢了!伯夷以让(ràng)天下求(qiú)取名声,孔子以能(néng)谈天(tiān)下事被人视为(wèi)博学。

  他(tā)们(men)因(yīn)此感到自满,不就跟你原来看到河水上涨而自(zì)满一样吗?”

  注(zhù)释:

  ①拘:受拘(jū)束,受局限(xiàn)。

  ②虚:同墟,狭小的居处。

  ③笃:固,局限。

  ④时:时(shí)令(lìng)。

  ⑤曲士:乡曲之士(shì),指见识浅陋之人(rén)。

  ⑥束于教也(yě):受(shòu)所受教(jiào)育。

  启示:

  告(gào)诉我们(men)人(rén)与(yǔ)人之间在认知(zhī)层面存在差异是正(zhèng)常的一件事情,因为每(měi)个人生长环境,风味发酵乳是不是酸奶每天待人接(jiē)物之所见所闻可以是天(tiān)壤之别,受到时(shí)间和(hé)空间的限(xiàn)制,人的观念(niàn)不(bù)同很正常。

  这种“不同(tóng)”是(shì)每个(gè)人之人(rén)生自(zì)然而然的演变结(jié)果。

  就像我(wǒ)们(men)无(wú)法强求每个人的人(rén)生轨迹一(yī)致,我们亦无法强求观(guān)念(niàn)一(yī)致。

  强(qiáng)求观念一致必然(rán)违(wéi)背“自(zì)然”,会得不偿失(shī)。

夏(xià)虫不可(kě)语冰,井蛙不可(kě)语海,凡夫不(bù)可语道是什么意(yì)思?

  井蛙不可语海,夏虫不(bù)可语冰的意思是:我(wǒ)们不能和一生生活在井底(dǐ)的(de)青(qīng)蛙(wā)来谈论大海的(de)惊(jīng)涛骇(hài)浪,因为青蛙理解不了。

  我们也不能和在夏天生又在夏(xià)天死的虫子(zi)描述冬(dōng)天(tiān)的冰雪,因为时间(jiān)限制,夏虫体会不到冰的模样。

  表面(miàn)看是嘲讽意味(wèi),其实揭示了一个道理:即(jí)因为时间和(hé)空间等方(fāng)面的原因,人在(zài)认知(zhī)上存在(zài)差距属于正常。

  井蛙不可语海,夏虫不可语冰的意思“井蛙不可语海(hǎi),夏虫不可语冰”这句(jù)话出自《庄子》,要说(shuō)“井蛙不可语海,夏虫不可语(yǔ)冰”这句(jù)话(huà)的理解难点(diǎn),就在于可能(néng)觉(jué)得这句话的情感颇具贬义。

  因为这(zhè)句话的直接翻(fān)译就是,我们不能和一生生活在井(jǐng)底的青蛙来谈论(lùn)大海的惊涛骇浪,因为(wèi)青蛙理解不了(le);我们(men)也不能和“在夏(xià)天生又在夏天死”的虫子描述冬天(tiān)的冰雪(xuě),因为时(shí)间限(xiàn)制(zhì),夏(xià)虫体会(huì)不到冰(bīng)的模样。

  基(jī)于(yú)这(zhè)句话的字面意思,我们可能会觉得,庄子(zi)这(zhè)句话是在(zài)讽刺人之孤陋寡(guǎ)闻,而井底之蛙一词确实在(zài)后世(shì)颇具贬义。

  但是,从《庄子》这本书中,我们能看出庄子的蠢穗源(yuán)态度。

  庄(zhuāng)子反(fǎn)对区分,那么庄子更加反(fǎn)对去进行优胜(shèng)略(lüè)汰(tài)的(de)区(qū)分,不分优(yōu)劣,又何(hé)来讽刺一说?庄(zhuāng)子在这里只(zhǐ)不过揭示了一个道理(lǐ)罢了:即因为时间和空(kōng)间等(děng)方面的原因,人在认知上存在差距属于正(zhèng)常(cháng)。

  我们通(tōng)读《庄(zhuāng)子》一书,然后(hòu)综合对应(yīng)道家思想的(de)特色,会(huì)发现道家思想最突出的特(tè)色之一(yī)就是反对强求。

  从反对(duì)强求这一点出发,我们就能体会“井蛙不(bù)可语海,夏虫(chóng)不可语冰”这句话(huà)的深刻含义了(le)。

  庄子用“不(bù)知海”的井底蛙和“不(bù)知冰”的夏虫告(gào)诉我们,人与人之间在认(rèn)知层面存在差异是正常的(de)一件事情(qíng),因为每个人生族轮(lún)长(zhǎng)环境,每天待人(rén)接物之所(suǒ)见所闻可以是(shì)天壤之别,受到(dào)时(shí)间(jiān)和空(kōng)间的限制,人(rén)的观(guān)念不(bù)同很(hěn)正常。

  这种“不(bù)同”是每(měi)个人(rén)之人(rén)生自然而然的演变结果。

  就像带(dài)态(tài)我们无法强求每个(gè)人的人(rén)生轨迹一(yī)致,我们亦无(wú)法强求观(guān)念一致(zhì)。

  强求(qiú)观念一致必然违背(bèi)“自然”,会得不偿失(shī)。

  所以,我(wǒ)们可以简单概述,庄子之“井蛙(wā)不可语海,夏虫(chóng)不可语冰”这句话(huà)是在告诉我们,每个(gè)人因为自己生(shēng)命里独(dú)特的时间和空间(jiān),每个人的思想都(dōu)各(gè)具特色,这种特色也(yě)意味着差距。

  人和(hé)人的思(sī)想(xiǎng)层(céng)面(miàn)和(hé)人(rén)生境界因为各自生(shēng)活经验上(shàng)时(shí)间和空(kōng)间的(de)差距(jù),继而出现不一致,这(zhè)种不(bù)一致是生命(mìng)发展的必(bì)然(rán)结果(guǒ)。

  因此(cǐ),当一(yī)个人处在不如意的境遇之中时,就不要(yào)过度要求自己(jǐ)和(hé)别人享(xiǎng)受同样的待遇(yù)。

  而同时,当我们身处(chù)优(yōu)越(yuè)的处境时,也不要以肤浅的眼光,用(yòng)相同的标(biāo)准去(qù)要求他人以(yǐ)及这个世(shì)界。

  与人交流要(yào)看(kàn)对象,更要注意方式方(fāng)法,从(cóng)对(duì)方的生活经验和(hé)知(zhī)识背景出发,以对方(fāng)能理解的观念(niàn)来谈论(lùn),否则,肯(kěn)定是一方认为(wèi)自己(jǐ)是对牛弹(dàn)琴,另(lìng)一(yī)方则认为对方"不(bù)说人话"。

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