意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国家。意(yì)大利是一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是(shì)申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是(shì)一种一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤烹调方法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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