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五大洋还是四大洋南大洋中国承认了吗菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可(kě)以炒菜的(de)。

　　可以(yǐ)炒(chǎo)菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可(kě)以(yǐ)很好地被人体吸收，平(píng)日里(lǐ)可以(yǐ)用来煎炒食物(wù)，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就(jiù)是我们俗(sú)称的菜油，也(yě)叫做油菜籽(zǐ)油(yóu)、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅色泽诱人(rén)，而(ér)且闻(wén)起来还(hái)有一股香香的(de)味道，用(yòng)它炒出来的菜不仅味(wèi)美，而且营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方法(fǎ)

　　1、当油烧开(kāi)时下锅，撒把(bǎ)干面粉(五大洋还是四大洋南大洋中国承认了吗fěn)，面粉受热渐渐(jiàn)也糊化(huà)沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压(yā)榨(zhà)法：油烧热(rè)时，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸(zhà)焦(jiāo)捞出。

　　再投(tóu)入(rù)1-2片青菜(cài)，使其冒烟(yān)，就(jiù)没有异(yì)味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法(fǎ)：锅中菜籽油(yóu)烧(shāo)沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或(huò)者(zhě)馒头(tóu)片能(néng)够(gòu)吸附异味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷(lěng)却(què)后，将其装坛储存(cún)，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还(hái)有(yǒu)油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等(děng)等进行(xíng)翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后(hòu)，可以选择放到密(mì)封的瓶子(zi)当(dāng)中进(jìn)行存放。