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淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀

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  练实(shí)是竹子开(kāi)花(huā)后结的果实。

  竹实以(yǐ)色白,故名(míng)。

  出自《庄子·秋水》:“夫鵷鶵,发於南海而飞於北(běi)海,非梧桐不止,非练实不食,非醴(lǐ)泉不饮。

  ”成玄英疏(shū):“练实,竹实也。

  ”练的解释:1、练(練)白绢:素练(liàn)、江(jiāng)平如(rú)练、把(bǎ)生丝、麻或布帛(bó)煮熟。

  2、使柔软洁白:练漂(“漂”,漂(piāo)白)。

  3、反(fǎn)复学习,多次(cì)操作:练(liàn)习、练笔(bǐ)、练操、训(xùn)练。

  4、练功、经验多,精熟:老练、熟(shú)练、干(刵)练。

  实的解释:1、实(實(shí))充满:实心(xīn)、充实、虚(xū)实。

  2、符合(hé)客观情况,真(zhēn),真(zhēn)诚:实(shí)话、实(shí)惠、实际。

  3、实践,实(shí)行;

  履行(xíng):实体、实施。

  4、植物结的果:果实、开(kāi)花结实、富(fù)足(zú)。

  《秋水(shuǐ)》是《庄子》中的又一长篇,用篇首(shǒu)的两个字作为篇名,中心是讨论人应怎样去认(rèn)识外物。

  全篇由两大部分组成。

  前一部分写北海海神(shén)跟河神的(de)谈话,一问一答(dá)一气呵(hē)成,构成本(běn)篇的主体(tǐ)。

  庄(zhuāng)子,姓庄,名周(zhōu),字子休(亦说子(zi)沐),宋国蒙人。

  他(tā)是东周战国(guó)中期著(zhù)名(míng)的(de)思想(xiǎng)家、哲学家和文学家。

  创立了华夏(xià)重要的哲学学派庄(zhuāng)学,是(shì)继老(lǎo)子(zi)之后(hòu),战国(guó)时期道(dào)家学(xué)派的代表(biǎo)人物,是道家学(xué)派的(de)主要代表(biǎo)人(rén)物(wù)之一。

非练(liàn)实不食(shí)《庄子(zi)秋水》中的练实是通假(jiǎ)字(zì)吗

  不是通假字,练实是指(zhǐ)竹子开(kāi)花后结的果实。

  出(chū)自(zì)战国庄子(zi)《庄子(zi)·秋水》,原(yuán)文节选:

  惠(huì)子相梁,庄子往见之。

  或谓惠子(zi)曰:“庄(zhuāng)子来,欲代子相(xiāng)。

  ”于是惠子恐,搜于国(guó)中(zhōng)三日三夜。

  庄子(zi)往见之,曰:“南方有扮(bàn)岩鸟(niǎo),其名(míng)为鹓雏,子知(zhī)之(zhī)乎(hū)?夫鹓雏发(fā)于(yú)南海,而飞于北(běi)海;非梧桐不止,非练实不食,非醴泉不(bù)饮。

  于是鸱(chī)得腐鼠(shǔ),鹓雏过之(zhī),仰而视之曰:‘吓(xià)!’今子欲以(yǐ)子之梁国而吓我邪(xié)?”

  译文:

  惠子在梁国做宰相,庄子前往看望他。

  有人对惠子说:“庄子来梁(liáng)国,是想取代你做宰(zǎi)相。

  ”于(yú)是惠(huì)子恐慌起来,在都城内搜寻庄子,整整三天三夜。

  厅乎(hū)御

  庄子前(qián)去见他,说:“南方有一种(zhǒng)鸟(niǎo),它的顷此名字叫鹓(yuān)鶵,你(nǐ)知道它吗(ma)?那鹓鶵从南海起飞飞到北海去,不是梧桐树不(bù)栖息,不是竹子的果实不(bù)吃(chī),不是甜美(měi)的泉(quán)水不(bù)喝。<淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀/p>

  在此时猫头鹰拾到一只腐臭(chòu)的老(lǎo)鼠,鹓鶵从它面前(qián)飞(fēi)过,鹞鹰仰(yǎng)头看着,发出(chū)‘喝!’的怒斥声。

  现在你(nǐ)也想用你的梁国相位来威胁我吗?”

  扩展资料

  创作背景:

  《秋水(shuǐ)》选自《庄子·外篇》,是《庄子》中(zhōng)的又一长篇,用(yòng)篇首的(de)两个(gè)字作为(wèi)篇名,中心(xīn)是(shì)讨论人应怎样去(qù)认识外物。

  篇(piān)之强调了认(rèn)识事物的(de)复杂性,即事物(wù)本身的相对性和(hé)认知过程的(de)变(biàn)异性,指出了(le)认知之不(bù)易和(hé)准(zhǔn)确判(pàn)断的困难。

  但篇文过分(fēn)强(qiáng)调了事(shì)物变化(huà)的不定(dìng)因(yīn)素,因而最终仍只能顺物自化,返(fǎn)归无为,这(zhè)便是庄子的无为(wèi)思(sī)想。

  主旨赏析:

  这(zhè)则故(gù)事,辛辣地讥讽了醉心于功名富贵者(zhě)的嘴脸,表现了庄子对功名利禄的态度。

  文章善(shàn)于运用比(bǐ)喻,庄(zhuāng)子将自己比作鹓鶵(chú),将惠子比(bǐ)作鸱,把功名利禄比(bǐ)作腐鼠,表明(míng)自己鄙弃功名利禄的立场和(hé)志趣,讽刺了惠子(zi)醉(zuì)心于功(gōng)名(míng)利禄且无端猜(cāi)忌别人的(de)丑态(tài)。

  作者简介:

  庄子,战国中期思想家、哲学家和(hé)文学家。

  淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀姓(xìng)庄,名周,字子休(亦(yì)说子沐),宋国蒙(méng)人,先祖是(shì)宋国君主宋戴公。

  他创立了(le)华夏(xià)重要(yào)的哲学学派(pài)庄学,是继老子之后,战国(guó)时(shí)期道家(jiā)学(xué)派的代(dài)表人物,是道家学派(pài)的主要代(dài)表人物(wù)之(zhī)一。

  与老子并称为(wèi)老(lǎo)庄。

  庄子的想象力极为(wèi)丰富,语言运用自如,灵活(huó)多变,能(néng)把一些微妙难言的哲理说得引(yǐn)人入胜。

  他(tā)的作(zuò)品(pǐn)被(bèi)人称之为(wèi)“文学的哲(zhé)学,哲学的文学”。

  代表作品为(wèi)《庄子》,其中的(d淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀e)名篇(piān)有《逍遥游》、《齐物(wù)论》等。

  参考资料来(lái)源:百度百科-庄子·秋水

  参考资料(liào)来源:百度百(bǎi)科-庄子

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