淀粉勾芡后为什么会变(biàn)稀，勾芡不泄(xiè)汤(tāng)的秘诀(jué)本来(lái)想要用淀粉给菜勾芡的，结果没(méi)想到这个淀(diàn)粉水竟然调稀了(le)这是水放多的原因吗(ma)，为什(shén)么淀粉水会变(biàn)稀？淀粉勾(gōu)芡的话它和水的比例(lì)会(huì)是多少？的。

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淀粉勾(gōu)芡后(hòu)为(wèi)什么会变稀(xī)，勾芡(qiàn)不(bù)泄(xiè)汤的秘诀

淀粉勾芡后为什么会变稀

　　1、时间太久的原因。

　　因为淀粉不容易溶于水中，需要不停的搅拌，若放置太久不搅拌(bàn)的话(huà)，淀粉就会沉淀到水(shuǐ)底，导致水跟淀粉分离，因此就会变稀(xī)。

　　2、温度(dù)降(jiàng)低的(de)原因(yīn)。

　　低温会(huì)让淀(diàn)粉更加不容易水(shuǐ)，沉淀下来。

　　3、淀粉(fěn)品质不好。

　　导(dǎo)致变稀。

淀粉(fěn)勾芡比例