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鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西(xī),鹅颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来(lái)新出的一(yī)个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类(lèi)的(de)生物,在(zài)中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng),价格十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么东(dōng)西

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是(shì)一种(zhǒng)藤(téng)壶类生(shēng)物,一般生长在海边(biān)石峰(fēng)中,生长状(zhuàng)态是一簇一(yī)簇的,靠食用水中的微生(shēng)物为生,因为外形长得丑陋(lòu),又密(mì)密麻麻一片,因此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之(zhī)所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼(hū),是因(yīn)为两(liǎng)点:一是因为它的长相比较奇特,有点(diǎn)张牙舞爪的(de)意思,二是(shì)因为(wèi)它们生长在海边的(de)礁(jiāo)石(shí)底部(bù),采集起来有(yǒu)一定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它(tā)的味道非常(cháng)鲜美,所以一直(zhí)以来,鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)都(dōu)被视(shì)为高端的食(shí)材,价格(gé)每斤要几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧(ōu)元(几百(bǎi)到几千人民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺(luó)一样吗(ma)

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶(hú)别(bié)称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺,因其外形酷(kù)似鹅的(de)脖(bó)颈而得名,通(tōng)常(cháng)喜欢隐藏(cáng)在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴(xué)内,有(yǒu)时也经(jīng)常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里(lǐ)一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上,比如轮船和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对象,可(kě)以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较(jiào)常见的海洋附着物。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它长得非常(cháng)的丑,甚至还有点小小的恶心,但(dàn)却是西班(bān)牙(yá)乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货(huò),很多人都为(wèi)之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素(sù),是一(yī)种(zhǒng)非常(cháng)美味的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元,最(zuì)贵的甚(shèn)至(zhì)达到了上万元人民币,是大自然馈赠(zèng)的(de)美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的分布也是比较广(guǎng)的,在各大洋均有(yǒu)分布,就(jiù)我国而(ér)言则(zé)主(zhǔ)要分布在上海市中心是哪个区最繁华,上海市中心是哪个区?东南沿海一带,是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或(huò)缺的一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶(hú)800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净,控干水份备(bèi)用。

  2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ),大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什(shén)么这么贵(guì)

  鹅(é)颈藤壶(hú)数量少(shǎo)、味道鲜、采摘(zhāi)难度大,因此(cǐ)价格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高,也(yě)是(shì)全世界最(zu上海市中心是哪个区最繁华,上海市中心是哪个区?ì)昂贵(guì)的海产(chǎn)品之一,一般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中,采摘者们需要使用绳索从悬(xuá上海市中心是哪个区最繁华,上海市中心是哪个区?n)崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速(sù)离开,随着大量(liàng)的捕捞全世(shì)界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少,而(ér)人(rén)们的(de)食用量只(zhǐ)增(zēng)不(bù)减,导(dǎo)致鹅(é)颈藤壶的(de)价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜之一(yī),在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧元,相当于(yú)人民(mín)币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖(mài)会(huì)上,小小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价(jià),约合人民币9400块,差不(bù)多1万块了(le)。

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