榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的以(yǐ)及(jí)榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲(lián)作为一(yī)种热带地区的(de)水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中要(yào)是不(bù)能及(jí)时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上(shàng)的(de)口感较(jiào)绵密肉(ròu)过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的两根(gēn)尖刺(cì)靠(kào)近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是(shì)否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的(de)成熟(shú)度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气(qì)味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多(duō)放几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花的(de)糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经(jīng)熟(shú)过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意(yì)榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供(gōng)大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)非常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的(de)，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色(sè)也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂(liè)的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的话(huà)，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这个就(jiù)最好不要(yào)购买，很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也(yě)不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不错，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，那最好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指(zhǐ)分(fēn)别(bié)放在(zài)榴莲(lián)两侧的(de)尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋(zī)补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那(nà)榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是(shì)熟过头了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全(quán)成熟的。笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花>

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自(zì)然(rán)开口，当(dāng)然(rán)如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色区(qū)域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的(de)时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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