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千帆竞发的意思是什么意思,千帆竞发下一句是什么 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉(méi)是(shì)最差的(de)白茶吗,寿眉(méi)是(shì)什么档(dàng)次的(de)茶寿眉并不是(shì)最差的(de)白茶的。

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寿眉(méi)是最差的白茶吗(ma),寿眉是什么(me)档次(cì)的茶

  寿眉并不是最差的白茶(chá)的。

  寿眉比不(bù)过贡眉,更别(bié)提白毫(háo)银(yín)针和白(bái)牡丹。

  看(kàn)了(le)以上的陈述,估(gū)计大(dà)家就会认为寿眉就是白茶中最低端的茶了。

  其实不是,我(wǒ)一贯反对唯茶叶的出身论。

  确实当从原料来看,寿眉原料级别低(dī),但我们不能只(zhǐ)从原料来定好坏。

  原料(liào)只是其(qí)一,我(wǒ)们还(hái)得(dé)看加工工(gōng)艺以及后期存储。

  原料、工(gōng)艺、后期存储都是不可缺(quē)少的,只谈原(yuán)料(liào)而忽视工艺(yì)以(yǐ)及后(hòu)期存(cún)放都是不正确的。

  若是工艺不好,不(千帆竞发的意思是什么意思,千帆竞发下一句是什么bù)重视(shì)后期陈放,那么再好的(de)原料也做(zuò)不出好(hǎo)茶(chá)来。

  原料好不(bù)等于一定(dìng)能(néng)做(zuò)出好茶,只是说容(róng)易做出好(hǎo)茶,仅此而已,与最终结(jié)果还(hái)需(xū)要努力的过程和后期的保护。

  寿眉优点(diǎn)有很(hěn)多,它是白茶中(zhōng)产量最(zuì)多(duō),类(lèi)型最多的茶。

  产量(liàng)大(dà)是寿(shòu)眉(méi)最大的优点,如(rú)果(guǒ)没有寿眉(méi),只有银针或(huò)高等级的白牡丹,那么很多人可能(néng)喝不上白茶。

  因为本(běn)身白茶产量就(jiù)很少了,银针和高(gāo)等级的白牡丹就更少(shǎo)了。

  以前像银针(zhēn)这样白茶珍品主要做出口生(shēng)意,国(guó)内名声不显,喝银针的人不多。

  后来白茶(chá)加工技艺得(dé)到(dào)巨大进步,摆脱依赖天(tiān)气制茶的(de)窘境(jìng),白茶产量逐渐(jiàn)提(tí)高。

  随着(zhe)制(zhì)白茶(chá)的(de)热(rè)情高涨,白茶市场被看(kàn)好(hǎo),越(yuè)来越多的白茶被(bèi)制作出来(lái)供大家饮品(pǐn),其中寿(shòu)眉功不可没。

  寿眉价格亲民,因为寿(shòu)眉原(yuán)料多,产量(liàng)大,所以制成成本相对较低,价(jià)格很亲民,也因此寿(shòu)眉(méi)才让白茶能(néng)快速进(jìn)入(rù)广大(dà)茶友视线中(zhōng)。

  如果(guǒ)是白毫银针的(de)话,可(kě)能无法像寿眉那(nà)样(yàng)拥(yōng)有巨(jù)大(dà)产量(liàng),而(ér)没有量(liàng)就很难(nán)快速进(jìn)入千家万户中,让大家早些品(pǐn)尝白茶。

  寿(shòu)眉居功至伟(wěi),我们(men)不(bù)能随(suí)口以低端来嘲讽(fěng)它。

  此外不知道大家有(yǒu)没(méi)有发(fā)现,市场上(shàng)的老白茶多(duō)数是老寿眉。

  这是因为以前银针、白牡丹产量少,新茶(chá)基本在当年被(bèi)卖掉或喝(hē)掉了(le),很难(nán)存住。

  而(ér)寿眉(méi)产量大,存住的概率(lǜ)很(hěn)大。

  并且以(yǐ)前大家存茶的概(gài)念不深(shēn),往往(wǎng)只是想在家里存点茶给来年喝,所以存量有(yǒu)限。

  寿眉本来价(jià)格(gé)亲民,但(dàn)经(jīng)过多年贮存后,饮品和功效价值增加,所以老寿眉(méi)的价格并非(fēi)是低端茶的(de)价(jià)格。

  寿(shòu)眉类型多,若按(àn)照季(jì)节来(lái)分,那么寿眉(méi)可(kě)以分春寿、夏(xià)寿(shòu)、秋寿,若按照节(jié)气(qì)来分,那么(me)寿眉可以分(fēn)为立秋(qiū)寿(shòu)眉(méi)、白露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

  不同阶段的寿眉(méi)有不(bù)同的(de)香气与滋味,像(xiàng)春寿眉接(jiē)近白牡丹,香(xiāng)气纯正,滋味醇爽,秋寿(shòu)眉(méi)的(de)滋味相对(duì)来讲(jiǎng)会更醇厚(hòu),香气浓纯。

  因为(wèi)寿眉的(de)原料大部分(fēn)是叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更有味道。

  如果春寿眉是活泼的(de),那(nà)么秋(qiū)寿眉是(shì)稳重的。

  春寿眉是嫩(nèn)绿(lǜ)的、墨绿(lǜ)的、砂绿的,而秋寿眉除了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄(huáng)色、黑色(sè),色(sè)彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

  春(chūn)寿眉口感偏向(xiàng)白牡(mǔ)丹,很清甜,秋寿眉的口感除了清甜(tián)之外(wài)还更饱满(mǎn),汤水稠滑浓厚,感觉(jué)到满满的胶质感。

  最(zuì)后一点(diǎn),寿眉的后期(qī)转(zhuǎn)化能力不俗。

  白(bái)茶保质期较长,一般情况下白茶能放上十来年。

  我们(men)把贮存(cún)三(sān)年(nián)以上的白(bái)茶称为老白茶,而寿眉在后期陈放(fàng)过程中会转化出陈香、药香,像(xiàng)寿(shòu)眉饼容易转化出(chū)枣香,这(zhè)些都是令人感到愉(yú)悦(yuè)的香气。

  不仅是(shì)香(xiāng)气变得丰富,滋味也在悠长(zhǎng)岁月中得到升华,变得醇(chún)厚温和。

  总之,寿眉的(de)优点太多了(le),我们不能(néng)单纯(chún)以(yǐ)原料(liào)来定好坏,来说它就(jiù)是低端茶,这是武断的行为(wèi)。

  寿眉的魅力(lì)并不弱于白牡丹。

  在喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼里,它(tā)就是最(zuì)好的白茶,最高端(duān)的(de)白茶。

寿(shòu)眉茶(chá)属于什么茶

  寿眉茶属于白茶,它主(zhǔ)要产(chǎn)于福建福鼎(dǐng),该茶的成品叶长(zhǎng)长稍肥嫰,芽叶(yè)连(lián)枝,叶(yè)整紧(jǐn)卷如眉,色泽调和(hé),洁净,无老梗、枳及腊叶(yè),香气清纯。

  寿眉茶的品质特(tè)征:干茶白毫显盛(shèng),色(sè)泽(zé)翠(cuì)绿,冲泡之后,汤(tāng)色(sè)橙黄或者深黄,清(qīng)澈(chè)透亮(liàng),滋味醇爽鲜纯,回(huí)甘(gān)生(shēng)津。

寿(shòu)眉茶(chá)什么(me)味道

  寿眉白茶(chá)的(de)新茶泡开后还(hái)是(shì)一股清香气,这是茶青(qīng)的味道,并没有什么(me)醇厚的感(gǎn)觉,但这(zhè)股(gǔ)清香也(yě)非常(cháng)不错,很多茶友(yǒu)就(jiù)喜欢。

  新寿(shòu)眉茶入口后有(yǒu)明显的(de)鲜(xiān)爽(shuǎng)感,味道清爽(shuǎng)清甜。

  而老寿眉口感则会从最初的鲜(xiān)爽感(gǎn),逐步转化为沉郁(yù)的口感,茶汤醇厚而浓郁(yù),柔滑感十(shí)足,伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好

  对于水温,适合泡(pào)寿眉新茶的水温最好是(shì)90度(dù)左右的开(kāi)水,甚至用水温略(lüè)低一些、只有85度(dù)的开水冲(chōng)泡寿眉新茶(chá),同样能泡(pào)出清(qīng)新甘甜的美(měi)好滋味,新茶和老茶的水温(wēn)是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗影(yǐng)响口感吗

  寿眉有梗,那是正(zhèng)常的。

  茶梗(gěng)中含有相当数量的(de)香气物质(zhì),且嫩梗(gěng)中的(de)氨基酸(suān)高(gāo)于嫩叶,作为治污(wū)减运输营养物质的导管(guǎn),茶梗的(d千帆竞发的意思是什么意思,千帆竞发下一句是什么e)糖分含量(liàng)也是比较多的。

  喝茶(chá)时保留足够数量的(de)茶梗(gěng)冲泡,不但能够(gòu)提高茶汤(tāng)的香气,还能提高甜(tián)度(dù),使茶更好喝。

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