桂(guì)林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂林是属于文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句贵州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林(lín)不属于贵州省(shěng)的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区(qū),桂林(lín)市是广西壮族(zú)自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有(yǒu)二分之一的人口食用大(dà)米，常见当作主食的(de)地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐人(rén)街。

　　大(dà)米中文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句(zhōng)含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂(guì)林地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不(bù)算(suàn)到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸(jìn)泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之(zhī)变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极好(hǎo)的(de)米粉(fěn)条，再卷成小团（每团(tuán)约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料，做法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做成(chéng)的桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制的(de)小碗中，将腌腊(là)好的(de)马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句(yī)碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所(suǒ)以顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一个(gè)重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的(de)桂林山水一样(yàng)，名扬(yáng)四海了(le)。

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