怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其(qí)营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要面甜的(de)就(jiù)要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明成熟度(随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜(guā)采摘的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可以让(ràng)消化道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增(zēng)强肝肾细(xì)胞(bāo)的(de)再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素(sù)a、维生素c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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