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大(dà)闸蟹(xiè)吃公的好还是母的(de)好

　　大闸蟹公的(de)还是母的好吃都可以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和(hé)公蟹两者口感(gǎn)都(dōu)是很好的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中(zhōng)可(kě)以根据自身喜好(hǎo)进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可以(yǐ)选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮(sāi)不能吃(chī)

　　蟹(xiè)腮是大(dà)闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一(yī)样属于条状而且还是白色，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有一根(gēn)黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是不能吃(chī)的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的时(shí)候，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长的似三(sān)角形的(de)东西就是蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的排泄物(wù)，有很(hěn)多脏(zàng)东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃

　　打(dǎ)开大(dà)闸(zhá)蟹蟹壳后可(kě)以看到一层黑色东西(xī)，蟹心就在(zài)黑(hēi)色东西上面，是一个六(liù)角形(xíng)的白色片装，是最寒的东西一(yī)般情况不要(yào)去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但(dàn)是(shì)不(bù)小心会(huì)吃(chī)进嘴里面，这个是千万(wàn)不能吃的，因为(wèi)含(hán)有很(hěn)多细菌。

大闸(zhá)蟹可以(yǐ)做香(xiāng)辣(là)蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用(yòng)海(hǎi)蟹做的,但(dàn)用河(hé)蟹,如(rú)大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉(ròu)更清甜(tián)鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些(xiē),不像海蟹(xiè)吃(chī)进嘴里除了(le)两个夹(jiā)子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还(hái)有(yǒu),大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更(gèng)好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不(bù)会上(shàng)火的,大闸蟹属于寒性的(de)食物,可以清热解(jiě)毒,滋(zī)补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身(shēn)体有很好的滋(zī)补作(zuò)用。

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