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　　黍米是(shì)可以(yǐ)减肥的。

　　黍(shǔ)米有减(jiǎn)肥和降(jiàng)低(dī)血压的功效与(yǔ)作(zuò)用。

　　首先黍(shǔ)米里含(hán)有大(dà)量的不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，能够(gòu)把人体(tǐ)内多(duō)余的脂肪分解掉，当(dāng)作废(fèi)物排出身体(tǐ)之(zhī)外，所以(yǐ)适当(dāng)吃一些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥(féi)效果(guǒ)。

　　其(qí)次黍米里(lǐ)面含有非常多的微量(liàng)元素和(hé)钾元素，而(ér)且还有(yǒu)很(hěn)多(duō)其(qí)他的(de)营养物质(zhì)，具(jù)有(yǒu)降(jiàng)血压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一(yī)种物质，大黄米别名是软黄(huáng)米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点(diǎn)。

　　同(tóng)时黄(huáng)米富含(hán)蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、B族(zú)维生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序(xù)，开展或(huò)较紧密(mì)，成熟则(zé)下垂，长(zhǎng)约30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸等，均有利于生长发(fā)育。

　　黍米中含(hán)有(yǒu)的(de)粗(cū)纤维、灰(huī)分。

　　黍米中(zhōng)还含(hán)有多(duō)种(zhǒng)米(mǐ)、麦中所(suǒ)缺(quē)乏(fá)的氨基酸，对(duì)调补机体代谢十分重要。