怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可(kě)以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑选一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可(kě)能残留农药(yào)，清洗葡萄的(de)环(huán)节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮(pí)后酿(niàng)酒，这(zhè)也(yě)未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用(yòng)塑料容器(qì)，因为塑料(liào)很可(kě)能会(huì)与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应，并(bìng)产生一(yī)些有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进容(róng)器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶(táo)瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不(bù)要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天(tiān)左右(yòu)。启封(fēng)后(hòu)，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就(jiù)可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟(chí)启(qǐ)封时间就行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟(shú)度适(shì)中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄(táo)果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为(wèi)一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程度最差，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最下(xià)面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多(duō)许(xǔ)多人(rén)相信，自己制作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地(dì)保存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则(zé)低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞(bāo)中平(píng)日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些成分就会混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的(de)催化反应十(shí)分(fēn)迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生素C就(jiù)会大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类(lèi)物质也会被(bèi)迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候不吃青菜，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方(fāngprepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗)法是错(cuò)误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝(hē)，减少(shǎo)抗氧化(huà)物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其实很不错。

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