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菜籽(zǐ)油(yóu)可以(yǐ)炒(chǎo)菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜(cài)的。

　　可以(yǐ)炒菜(cài)哦。菜籽油富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸(suān)等，可以很(hěn)好地被人体吸收(shōu)，平日里可以(yǐ)用来煎炒食(shí)物(wù)，真是好看又(yòu)好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称(chēng)的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜(cài)油，是(shì)用油菜籽榨出来的(de)食用(yòng)油的(de)一种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起(qǐ)来还有一股香香的味道，用它炒出来的菜不(bù)仅味(wèi)美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒把(bǎ)干面粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能(néng)使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧热时(shí)，放入(rù)几粒(lì)花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状后(hòu)捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时，放入大(dà)米干饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷(lěng)却后，将(jiāng)其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后(hò苹果xr重量为多少gu)加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜(cài)籽油冷却(què)过后，可(kě)以选择放(fàng)到密封的瓶子当中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎么(me)去掉生油味(wèi)

　　先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸(zhà)熟(shú)后(hòu)，捞出即(jí)可去除(chú)生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入适量(liàng)的(de)生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 其他(tā)方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：苹果xr重量为多少g先将菜籽油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过(guò)的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味(wèi)，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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