可(kě)以把饺子(zi)放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室(shì)中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘(zhān)到一起，只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接(jiē)把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温(wēn)的过(guò)程中，饺子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什(shén)么(me)冻饺子粘(zhān)一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺子其他部分熟(shú)得(dé)快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻的效(xiào)果(guǒ)，这(zhè)样(yàng)饺(jiǎo)子既不会粘在(zài)一起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况。