榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉越(yuè)少的(de)。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的(de)低温条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上(shàng)的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度(dù)，如果(guǒ)榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气味(wèi)判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说(shuō)最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不能(néng)太大，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的话(huà)，很(hěn)有可(kě)能果肉已经出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实(shí)的(de)大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要(yào)注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种(zhǒng)方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪(cōng)明的(de)办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓(h不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思uǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的(de)多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之，如(不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的(de)嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏(shì)度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激(jī)凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这(zhè)样(yàng)想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)的(de)。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天(tiān)等它(tā)自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等(děng)不(bù)及(jí)品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好的(de)，要是吃(chī)也要选择那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺）

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