桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都(dōu)比较高的。关(guān)于桂(guì)林磨浆米线(xiàn)以及桂(guì乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思)林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

桂林是属于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的(de)。

　　贵(guì)州(zhōu)是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳(yáng)市(shì),贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻属(shǔ)植(zhí)物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食(shí)之(zhī)一，全世界约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘(táo)净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成(chéng)一根(gēn)根(gēn)韧性极(jí)好的乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思米粉(fěn)条，再卷成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉和(hé)马肉(ròu)米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的(de)配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林(lín)米粉之(zhī)冠(guān)之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然(rán)后放到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在(zài)粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟(shú)油等(děng)，一碗味道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右），所以顾客一(yī)餐(cān)往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗(wǎn)堆(duī)成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作为游览桂林(lín)的一个重(zhòng)要项目之一，可(kě)以说，桂(guì)林(lín)米粉也和甲天(tiān)下的(de)桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了。

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