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牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管(guǎn)。牛的心(xīn)脏顶部(bù)连接(jiē)血(xuè)脉和心脏的组拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语t: 24px;'>拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价(jià)值(zhí)高(gāo)一(yī)些。牛(niú)心定的主要(yào)成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不(bù)同

　　黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好。但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于(yú)它(tā)的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心(xīn)管是牛的(de)什么部位图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解(jiě)为食管或气管，在火锅菜(cài)肴中(zhōng)又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重要(yào)的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。

牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部位

　　牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血管。

　　牛(niú)是偶蹄目牛(niú)科哺乳动(dòng)物(wù)。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚(è)无(wú)门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为(wèi)患病(bìng)的(de)征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛(niú)是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不(bù)同牛(niú)种（属）而异，其共(gòng)同点为(wèi)牙齿(chǐ)32枚，其中(zhōng)有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣(bàn)胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤(liú)胃(wèi)最大，反刍(chú)。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻(bí)镜光滑(huá)湿润，如出现干燥，即为患病的(de)征(zhēng)兆。

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