薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根和块茎，具(jù)有生长前期(qī)和块根膨大期两(liǎng)个生理(lǐ)分(fēn)期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗00; line-height: 24px;'>东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘(gān)薯种植面积和总产量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器官，是(shì)供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的(de)重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎(jīng)可(kě)供食用(yòng)，是重要的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营(yíng)养(yǎng)丰富，对环境(jìng)的适应性(xìng)较强(qiáng)，现已遍(biàn)布(bù)世东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世(shì)界热带地区广为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提(tí)供木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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