寿眉(méi)是最差的白茶吗，寿眉(méi)是什么档次的茶寿眉并(bìng)不是最差的白茶(chá)的。

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寿眉是最差(chà)的白茶吗，寿眉(méi)是什么档(dàng)次的茶

　　寿眉比不(bù)过贡(gòng)眉，更别提白毫(háo)银(yín)针和白牡(mǔ)丹。

　　看了(le)以上的陈述，估计大家就(jiù)会认(rèn)为寿(shòu)眉就是白(bái)茶中最(zuì)低端的茶了。

　　其(qí)实(shí)不是，我(wǒ)一贯反(fǎn)对唯茶叶(yè)的出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉原(yuán)料(liào)级别低，但(dàn)我们(men)不能只从原料来定(dìng)好坏。

　　原料只是其一，我们(men)还得(dé)看加(jiā)工工艺(yì)以及后期(qī)存储。

　　原料(liào)、工艺(yì)、后期存储都是(shì)不可缺(quē)少的，只(zhǐ)谈原料而忽视工艺以及后期(qī)存放都(dōu)是不正确的(de)。

　　若(ruò)是(shì)工(gōng)艺(yì)不好(hǎo)，不重视后期陈放，那么再(zài)好的原(yuán)料也(yě)做(zuò)不出好茶(chá)来(lái)。

　　原料好不等于(yú)一定能(néng)做出好茶，只是说容易做(zuò)出好茶，仅此(cǐ)而已，与最终结果还需要努力(lì)的过程和后(hòu)期的(de)保护。

　　寿眉优点有(yǒu)很多(duō)，它是白(bái)茶(chá)中产量(liàng)最多，类型(xíng)最多的茶。

　　产量(liàng)大是寿(shòu)眉(méi)最大的(de)优点(diǎn)，如果没有寿(shòu)眉，只(zhǐ)有(yǒu)银针(zhēn)或高等级的(de)白牡丹，那(nà)么很(hěn)多人(rén)可(kě)能喝不上白茶。

　　因为本(běn)身白茶产量(liàng)就很(hěn)少了，银(yín)针和高等级(jí)的(de)白牡丹就(jiù)更少了。

　　以前像银针(zhēn)这(zhè)样白茶珍(zhēn)品主要做出(chū)口生意，国内(nèi)名声不显，喝银(yín)针的人不(bù)多。

　　后(hòu)来白茶加(jiā)工技艺得到巨大进步，摆脱依赖(lài)天(tiān)气制茶的窘境，白茶产量逐(zhú)渐提高。

　　随(suí)着制白茶的热情高涨，白茶市场被看好(hǎo)，越来越多的白茶(chá)被(bèi)制作出来(lái)供(gōng)大(dà)家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲民，因为(wèi)寿眉原料多，产量大，所以制成成本相对(duì)较低，价(jià)格很亲民，也因此寿(shòu)眉才让白(bái)茶能快速进入广大茶友(yǒu)视线(xiàn)中。

　　如果是白毫银针的话，可能无法(fǎ)像寿眉那(nà)样拥有巨大(dà)产(chǎn)量(liàng)，而没有(yǒu)量(liàng)就(jiù)很难(nán)快(kuài)速进入(rù)千家万户中，让大(dà)家早些品尝白茶。

　　寿眉(méi)居功至伟(wěi)，我们不能(néng)随口以低端来嘲(cháo)讽(fěng)它。

　　此外不知道大(dà)家有没有(yǒu)发现，市场上的(de)老白茶多数是老寿眉。

　　这是因为以前(qián)银(yín)针、白牡丹产量少，新茶基本在当年被卖掉或喝掉(diào)了，很难存住(zhù)。

　　而寿眉(méi)产量(liàng)大，存住的(de)概(gài)率很大(dà)。

　　并且以前大家存茶的(de)概念不深(shēn)，往往只是(shì)想在家里(lǐ)存点茶(chá)给来(lái)年(nián)喝，所以(yǐ)存量(liàng)有(yǒu)限。

　　寿眉本来价格亲民，但经过多年贮存后，饮(yǐn)品和功效价值增加，所以老寿眉的价(jià)格并(bìng)非是低端茶的价格。

　　寿眉类型多(duō)，若按照季节(jié)来分，那(nà)么寿眉(méi)可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿(shòu)，若按照节气来分，那么寿眉可以分为立秋(qiū)寿(shòu)眉、白(bái)露寿眉(méi)、寒露寿(shòu)眉、霜降寿眉等。

　　不同(tóng)阶段的寿眉有不同的香(xiāng)气与滋味，像春寿眉接近白牡丹，香气纯(chún)正(zhèng)，滋味(wèi)醇爽，秋(qiū)寿眉的滋(zī)味相(xiāng)对来讲会更(gèng)醇(chún)厚，香气浓纯。

　　因为寿眉(méi)的原(yuán)料大(dà)部分(fēn)是叶(yè)片(piàn)，尤(yóu)其是秋寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶(jiāo)质物质丰富(fù)，果香浓郁(yù)，更有味道(dào)。

　　如果春(chūn)寿眉是(shì)活泼的，那(nà)么(me)秋(qiū)寿眉是稳重(zhòng)的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉(méi)除了几种绿之外，还有褐色(sè)、古(gǔ)铜色、黄(huáng)色、黑色write的过去分词怎么用，write的过去分词英语，色彩比(bǐ)春(chūn)寿眉更加丰富。

　　春(chūn)寿(shòu)眉(méi)口(kǒu)感(gǎn)偏向白牡丹，很清甜，秋寿(shòu)眉(méi)的口感(gǎn)除(chú)了清甜(tián)之外还(hái)更饱满，汤水稠滑(huá)浓厚，感(gǎn)觉到满满的胶(jiāo)质感。

　　最后一点(diǎn)，寿眉的(de)后期转化能力(lì)不俗。

　　白(bái)茶保质期较长，一般(bān)情况下白茶能放上(shàng)十(shí)来年。

　　我们把贮存(cún)三(sān)年(nián)以上的(de)白茶称为(wèi)老(lǎo)白茶(chá)，而寿眉(méi)在后(hòu)期陈(chén)放过程中会转化出陈香、药香，像寿眉(méi)饼容易转(zhuǎn)化出枣香，这些都是令(lìng)人感到愉(yú)悦(yuè)的(de)香气。

　　不(bù)仅是香气(qì)变得丰(fēng)富，滋味也在悠(yōu)长岁(suì)月(yuè)中得(dé)到升华，变得醇厚温和。

　　总之，寿(shòu)眉的优点太多了，我们不能单(dān)纯以原料来定好(hǎo)坏，来说它就是低端(duān)茶(chá)，这(zhè)是武断的行(xíng)为。

　　寿眉(méi)的魅(mèi)力并不弱(ruò)于白牡丹。

　　在(zài)喜欢喝寿眉(méi)的人(rén)眼里，它就是最好(hǎo)的白茶(chá)，最高(gāo)端的白茶。

寿眉茶属于什(shén)么茶

　　寿眉茶(chá)属于白茶，它(tā)主要产于(yú)福建福鼎，该茶的成品叶长(zhǎng)长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整(zhěng)紧卷如眉，色泽调(diào)和，洁净，无老梗(gěng)、枳及腊(là)叶(yè)，香气清纯。

　　寿眉茶的(de)品质特征：干茶白毫显盛，色泽(zé)翠绿，冲(chōng)泡之后，汤色(sè)橙黄(huáng)或者深黄，清澈透亮(liàng)，滋味醇爽(shuǎng)鲜(xiān)纯，回甘生津。

寿眉(méi)茶什么味(wèi)道

　　寿眉白茶的新茶泡开后还(hái)是一股(gǔ)清香(xiāng)气(qì)，这是茶(chá)青(qīng)的味道，并(bìng)没有(yǒu)什么醇厚的感觉，但这股(gǔ)清(qīng)香也非常不错，很多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿眉茶入(rù)口(kǒu)后有(yǒu)明显(xiǎn)的鲜(xiān)爽(shuǎng)感(gǎn)，味道(dào)清爽(shuǎng)清甜。

　　而老寿眉口(kǒu)感(gǎn)则会从最初的鲜爽感(gǎn)，逐步转化为沉(chén)郁的口感，茶(chá)汤醇厚而浓郁(yù)，柔(róu)滑感(gǎn)十足，伴有回甘(gān)。

新寿眉泡茶多(duō)少温度(dù)好(hǎo)

　　对于(yú)水温，适合泡寿眉新茶的水温最好是(shì)90度左右的开水，甚至用水温(wēn)略(lüè)低(dī)一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能(néng)泡(pào)出清新甘甜的美好滋味，新茶和老茶的水(shuǐ)温是不一样的。

寿(shòu)眉茶有(yǒu)梗影响口(kǒu)感吗

　　寿眉有梗，那是正常的(de)。

　　茶梗中含有(yǒu)相当数量的香(xiāng)气物质，且嫩梗中的(de)氨基酸高(gāo)于嫩叶，作为治污减运输营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)的(de)导管，茶梗的糖分含量(liàng)也(yě)是比较多的。

　　喝茶时(shí)保留足够数量的茶梗冲泡(pào)，不但能够(gòu)提(tí)高茶汤的香(xiāng)气，还(hái)能(néng)提高甜度(dù)，使茶更好喝。

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