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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

  马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

  马铃薯一般能当主(zhǔ)食,可以(yǐ)弥补身体所需养(yǎng)分(fēn)及热量,与米饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱腹感,在吃(chī)的时分要适量,不宜(yí)多(duō)吃(chī),并且还可以(ysecx的不定积分推导过程,secx的不定积分推导过程图片ǐ)吃一些其他的食物,留意荤(hūn)素(sù)调配,确(què)保养分均衡。

  马铃薯中(zhōng)碳(tàn)水化合物(wù)、纤维素含量丰厚,还(hái)secx的不定积分推导过程,secx的不定积分推导过程图片含有一定(dìng)量(liàng)的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素,以(yǐ)及多种矿物质,如钙、铁等,

  适(shì)量吃(chī)简单被(bèi)机(jī)体所吸收,因而马(mǎ)铃薯(shǔ)可以作为(wèi)主(zhǔ)食。不(bù)只可以(yǐ)弥(mí)补养分成分,还可以促进胃(wèi)肠活动,口感(gǎn)也(yě)较好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的好吃些呢视频(pín)

  1、看马铃薯形(xíng)状。

  在(zài)挑马(mǎ)铃薯的(de)时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃(líng)薯,多多(duō)少少有(yǒu)点不同,越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯,越好(hǎo)剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮。

  马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分,里边多半是坏的;而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最(zuì)好不要挑选。

  购买马(mǎ)铃薯时,主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò),主张不(bù)要(yào)购(gòu)买。

  由于这(zhè)种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简单保(bǎo)存,并且保存时刻也很(hěn)短,口感也欠好。

  假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实(shí)、脆,适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

  3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿。

  当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时,看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不(bù)要(yào)拿(ná)。

  长芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有毒素,就不适(shì)宜再吃,外表现已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃,是最基本的知识(shí)。

  4、看马铃(líng)薯色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比较(jiào)粉、面,而白色肉质的(de)马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较(jiào)甜(tián)。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

   马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃,马铃薯(shǔ)作为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜,以其多(duō)变的口感和(hé)丰(fēng)厚的烹饪(rèn)办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

  马铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚,易于消化,种类也十分的多样,那,马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)?

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马(mǎ)铃薯的时分,你会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的。

  形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多(duō)少少(shǎo)有点不(bù)同(tóng),像越圆的(de)马铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假如用来煮的、炒的,最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马铃薯(shǔ)。

   2、发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)拿(ná):当(dāng)在挑选的(de)马铃薯的(de)时分,看见(jiàn)有(yǒu)发芽的(de)马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素,就不(bù)适宜再吃了(le),皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

  马(mǎ)铃薯发芽的(de)不能(néng)吃,都是(shì)些最基本的知(zhī)识。

   3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯的时分,要拿(ná)皮干的马铃薯(shǔ),好吃一点。

  水(shuǐ)泡过的马铃薯,不能(néng)放得太久,还影响(xiǎng)马铃薯的口(kǒu)感。

  在色彩方面,则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马铃薯,养分(fēn)高也比较好(hǎo)吃。

   4、转一圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马铃(líng)薯在(zài)运输过程中,也有或(huò)许有些(xiē)碰在一(yī)同,撞伤了(le)。

  所以在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时(shí)分,转一圈(quān)看(kàn)看,有没有撞伤的。

  要不然买回去,吃不了(le)就白(bái)白浪费(fèi)钱了。

  

   怎样挑选好的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)

   1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯,多(duō)多(duō)少少有点不同,越(yuè)圆的马铃(líng)薯,越好(hǎo)剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半(bàn)是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰(huī)色或(huò)呈黑(hēi)斑,水分缩短,最好不要(yào)挑选。

   购买马(mǎ)铃薯时,主张挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯。

  假(jiǎ)如(rú)发(fā)现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡(pào)过,主张不(bù)要购买。

  由于(yú)这种被水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简单保存,并且保存时刻也很(hěn)短,口感也欠好。

   假如是起皮的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖;假如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的(de)实(shí)践需求动身。

   3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿——当挑选马铃薯时(shí),看见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒素,就不(bù)适宜再(zài)吃,外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本(běn)的(de)知识。

   4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn),而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜。

  所以(yǐ),选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也(yě)要(yào)留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)2

   1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质马铃薯,适(shì)宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥;而细长的五月皇(huáng)后种(zhǒng)类则属黏质,不简(jiǎn)单煮烂,适(shì)宜(yí)用来做咖哩。

  外(wài)表过于高(gāo)低不平的防止购(gòu)买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮(liàng)的,芽(yá)眼较浅的。

  这(zhè)样的马铃薯好剥皮,马铃薯(shǔ)利用得(dé)彻底(dǐ)。

  要尽量挑选(xuǎn)肥(féi)壮而匀(yún)称的马铃薯,表皮无干疤和糙(cāo)皮(pí),无(wú)病斑、虫咬和机械外(wài)伤(shāng),不萎蔫(niān)、变(biàn)软,无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

   3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀(diàn)粉含(hán)量高,含有胡萝卜素,口味较好(hǎo)。

  别的(de),还要留(liú)意皮(pí)层变绿的马铃薯(shǔ)不(bù)要购买和食用(yòng)。

  由于(yú)其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性(xìng),加热也不会被损坏,吃了会(huì)中毒。

  

   马铃(líng)薯的(de).寄(jì)存

   1、马(mǎ)铃薯寄存在阴(yīn)凉处即(jí)可,不行放在阳光下(xià)暴(bào)晒,也没(méi)必要(yào)放在冰箱里,温度过高会(huì)导致马(mǎ)铃薯生芽或(huò)腐朽,温度过低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃薯在(zài)常温下保(bǎo)存,不需(xū)通过清洗,可以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹(píng)果摆(bǎi)在一同,由于苹(píng)果会(huì)开(kāi)释一种使其它(tā)蔬果老化的(de)乙烯气体,可以(yǐ)按捺马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆(qī)黑(hēi)的旮旯,不然表皮变(biàn)绿,食用(yòng)后(hòu)或许(xǔ)中毒(dú)。

   马铃薯吃欠好(hǎo),或(huò)许(xǔ)会中毒(dú),因而妈妈要知(zhī)道什(shén)么样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

  

   1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽后,芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素,这是一种神经(jīng)毒素,可按捺呼吸(xī)中枢。

  最(zuì)好不(bù)要(yào)食用发芽的马铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的(de)皮层(céng),再(zài)用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时刻也须长一些,发(fā)芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

   2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素(sù)。

  马铃薯生芽(yá),只需抹去(qù)芽胚(pēi),把皮(pí)刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

  假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有点(diǎn)发麻的感觉,则标明该(gāi)马铃(líng)薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素,应立即中止(zhǐ)食用,以防中毒。

   能购买(mǎi)到甘(gān)旨和养分的食(shí)物也可以让(ràng)心(xīn)境变得(dé)十分的(de)好,上面便是对什么样的马铃(líng)薯好的一(yī)些介绍(shào),这样咱们(men)在购(gòu)买食材的时分(fēn)可(kě)以依照上面(miàn)的办(bàn)法去(qù)试一下,这样制(zhì)造起(qǐ)来或许吃起来的时分(fēn)就可以更好地(dì)品(pǐn)味它的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的,主张不要选(xuǎn)购这(zhè)类马铃(líng)薯。

  这(zhè)种马铃薯混(hùn)有伤(shāng)残、虫灾,往往简(jiǎn)单蜕变,买(mǎi)回(huí)家(jiā)放(fàng)置不(bù)久。

  并且这类马铃薯的口感也欠(qiàn)好,养分也较差(chà),真实没必要买回家食用。

   2、看马铃薯的(de)外形(xíng)。

  一般来(lái)说,马铃薯(shǔ)有两种类型,一种(zhǒng)是外形没那(nà)么规矩的,一(yī)种是比较(jiào)圆(yuán)的,一般咱们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种外形比(bǐ)较(jiào)圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削起来很便利,比较(jiào)不(bù)那么(me)费力。

  所以说挑选越圆的(de)马铃薯购买越(yuè)好(hǎo)。

  

   3、看(kàn)马铃(líng)薯是否起皮。

  假(jiǎ)如是起(qǐ)皮(pí)的(de)马铃薯(shǔ),会感(gǎn)觉比较面比较甜,适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn);假如(rú)是(shì)那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃(líng)薯,它的口感会比较(jiào)实、脆,此刻(kè)若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话(huà),那是(shì)再适宜不过了。

  所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色的(de),一(yī)种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯,往往会比较粉比(bǐ)较面,假如(rú)是白色肉质的马铃(líng)薯,一般会感觉比较甜。

  所(suǒ)以(yǐ)选购(gòu)马铃(líng)薯时也要留意这一点细节,要(yào)掌握好。

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