可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下，让(ràng)其自(zì)然(rán)解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室(shì)易粘到一(yī)起，只要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分(fēn)略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食(shí)用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解(j坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法iě)冻，饺子(z坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法i)皮会(huì)变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什(shén)么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮先吸收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效果，这样(yàng)饺子(zi)既不会粘(zhān)在一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。