怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生(shēng)果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成(chéng)效;还(hái)有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度(dù)上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明(míng)榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且(qiě)在榴莲底(d青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么0000; line-height: 24px;'>青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么>ǐ)部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其老练度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门等(děng)级(jí)，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲(lián)的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色(sè)，假如青色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就(jiù)能够(gòu)让它们互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人(rén)们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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