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压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什(shén)么的(de)，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容是三(sān)年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内(nèi)北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门(mén)行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际(jì)人才市(shì)场(chǎng)上，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现(xiàn)了供不应(yīng)求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥(ào)运(yùn)会(huì)，2010上海(hǎi)世(shì)博会和越来越多的(de)国际大型活动将(jiāng)在中国(guó)举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业人才的(de)需(xū)求也日益(yì)增大(dà)，所以你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才将(jiāng)成为职场(chǎng)上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人员在(zài)中国十大(dà)百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前(qián)，全(quán)世界已有17个(gè)国(guó)际酒店管理集团在上海投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人才的需求也不断增加(jiā)，每(měi)年都需(xū)要(yào)数以千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养(yǎng)目(mù)标与(yǔ)要求本专业培养(yǎng)拥护党的基本路线，适应生(shēng)产、建设(shè)、管理、服(fú)务(wù)第(dì)一线的，德智体美等全面发(fā)展的(de)中等职(zhí)业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去(qù)各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从(cóng)事酒(jiǔ)店基(jī)层管理及餐饮(yǐn)、客房(fáng)服务工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注重学(xué)生综合素(sù)质的(de)培养，主要学(xué)习经济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本(běn)专业突出技(jì)能培训，学生在学习(xí)期间(jiān)，将接受酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆的餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？(dǐng)岗实习(xí)实训等(děng)多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店(diàn)管理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学(xué)概(gài)论、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和敬(jìng)业(yè)、负责(zé)的(de)职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知(zhī)识和自学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服务(wù)理念，了解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？p>

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒(jiǔ)店业(yè)发展的(de)方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管理与基(jī)本服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计(jì)算机操作(zuò)、文(wén)字表达(dá)、人际沟通能(néng)力以及一定(dìng)的(de)职业外语(yǔ)表达能(néng)力。

　　济南(nán),和北(běi)京都有专业的学校.

酒店(diàn)管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后(hòu)发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)为酒店管理方(fāng)面的人才(cái)，但刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要从最(zuì)基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一定的实际经验(yàn)才(cái)有(yǒu)机(jī)会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随着目前国(guó)内(nèi)外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才在全球范围内都需(xū)求量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅(lǚ)主要有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研(yán)究占比非常大(dà)，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的(de)同学们会学习到(dào)食(shí)品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存(cún)食品、如(rú)何正确(què)地处理各种食物等了解食物(wù)的各方面理论知识(shí)，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在(zài)日(rì)常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用经(jīng)验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的(de)实践教学，大(dà)一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生(shēng)都(dōu)必须亲身扮演侍(shì)应(yīng)生和厨师(shī)的角色，学(xué)习服务客人的各种不(bù)同的角色(sè)，例如(rú)门口迎宾的host、饮料(liào)部的人(rén)员、传菜(cài)员(yuán)还有侍应(yīng)生。

　　在(zài)厨房大家也(yě)要学习如何(hé)烹制(zhì)凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同的菜式(shì)，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的(de)一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自(zì)调(diào)制鸡尾酒，品(pǐn)尝各(gè)种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统(t压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？ǒng)一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房间(jiān)、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规(guī)划也(yě)都是必修，在此(cǐ)也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒(jù)绝的，不过酒管专业的会(huì)计知识(shí)相(xiāng)对来说已经算是(shì)最基(jī)础的(de)了，学生只(zhǐ)需要比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润等(děng)等东西，并且能很快的运(yùn)用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学习为主的，通常(cháng)不太注(zhù)重实践操作(zuò)方面，主要学(xué)习的是酒店业的(de)未来发展(zhǎn)、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方向学(xué)习(xí)的人未来的发(fā)展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可以(yǐ)直接成为酒店的高层(céng)管理(lǐ)者，特别是(shì)制定战略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就(jiù)是(shì)注(zhù)重操作(zuò)、运(yùn)营和实践的学习，除了学习理论方(fāng)面的(de)内(nèi)容，还会了解到每个(gè)部门(mén)的具(jù)体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如(rú)何(hé)拿、中(zhōng)西(xī)餐如何正确服务客人(rén)等，也(yě)就是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发(fā)展方向呢(ne)?从就业来说，以实践(jiàn)为主(zhǔ)的学(xué)习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店里的运(yùn)营高(gāo)层基本都是从基层部(bù)门干出(chū)来的(de)，很少有专(zhuān)门研究(jiū)酒(jiǔ)店运营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个行业是一个(gè)操作性(xìng)非常强的行业，光有理论(lùn)是远远不够的，懂的每个部门、每(měi)个职位的工作(zuò)流程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当(dāng)，经验(yàn)比学历重要(yào)，学习能力强(qiáng)比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验(yàn)的积累(lèi)，做到了(le)酒店(diàn)的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你的工作(zuò)业绩(jì)而不(bù)是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学(xué)习(xí)开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直(zhí)接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触(chù)一(yī)个行业(yè)，那你永远也(yě)不知道这行(xíng)的水有多深(shēn)，你永远也猜想(xiǎng)不到这行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面(miàn)临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技，不是高(gāo)精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作(zuò)，目(mù)前大(dà)部分从业者为(wèi)低学历(lì)人员、甚至(zhì)大部(bù)分是农(nóng)民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服(fú)务人员所获得的收入、社(shè)会地位(wèi)、个人(rén)成就感是(shì)相当低的，前(qián)期必须能(néng)忍受(shòu)这种低(dī)薪(xīn)、低创造力、低附加值、低(dī)社会地(dì)位的工作岗位(wèi)。