柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响食用的(de)，如果酒味比较重，而且味(wèi)道(dào)也有些变了就不建议继(jì)续食用(yòng)了的(de)。

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柿(shì)饼有酒味还能不麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中(zhōng)有大量的碳水(shuǐ)化合物长期放置的过程中(zhōng)在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡，并且打开之后，一会(huì)儿就没有了的话，食(shí)用的时(shí)候也是(shì)没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时候也有很(hěn)重的(de)酒味(wèi)，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味消(xiāo)失之后就可(kě)以正常(cháng)食用了，不会影(yǐng)响(xiǎng)身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的(de)温度(dù)很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以(yǐ)很好的(de)保藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：百度(dù)百科-柿饼

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