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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类(lèi)型最多样的(de)茶树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么)文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花(huā)香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步(bù)茶香;剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么p>

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的(de)茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具(jù)有中国(guó)特色的(de)茶，归(guī)于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地(dì)的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和(hé)潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将直接影响茶(chá)汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味、含(hán)氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能(néng)够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的(de)品(pǐn)味(wèi)，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开(kāi)水洗净茶具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶(yè)滚动(dòng)，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过(guò)程(chéng)中，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡(pào)后(hòu)的(de)茶水顺(shùn)次(cì)巡(xún)回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里，可(kě)视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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