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玉米能够生吃吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一(yī)般不主(zhǔ)张咱们生吃玉米，生玉(yù)米(mǐ)虽然在最大程度上保存营养物质不被(bèi)损坏，但(dàn)其淀粉含(hán)量较高，或(huò)许(xǔ)会(huì)影响部分人群(qún)的消化功用，

　　且生吃口感较差;别的玉米在(zài)栽培过程中或许会(huì)有寄生虫等(děng)附着(zhe)或(huò)喷洒农药等(děng)状况(kuàng)，

　　食用前仅(jǐn)使用活动水(shuǐ)冲刷(shuā)很难(nán)将微生(shēng)物(wù)及农药残留清洗洁(jié)净，一(yī)般状况下高(gāo)温烹煮，可在必定程度(dù)上防止上述有害物质侵入(rù)人体。

玉(yù)米(mǐ)怎样挑(tiāo)甜嫩甜(tián)的(de)好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买(mǎi)玉米的时分，首(shǒu)要要(yào)知道(dào)不同色彩的玉(yù)米都对应(yīng)着哪些(xiē)口味。

　　比方(fāng)白色的玉米一般(bān)是糯玉米，黄色的是甜玉(yù)米，而黑玉(yù)米和其他杂(zá)色的玉米，都是(shì)一种特别(bié)类型的玉(yù)米(mǐ)。

　　各(gè)位在外面买玉米(mǐ)的(de)时分(fēn)，必(bì)定要记住依(yī)1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面照“买(mǎi)翡翠”的办法进行选购。

　　比(bǐ)方看(kàn)看玉米(mǐ)粒(lì)的色彩是(shì)不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一般水分多，吃(chī)起来滋味(wèi)很不错。

　　假如玉米的(de)颗(kē)粒并不通明，那有很大概率(lǜ)，这(zhè)样的(de)玉米(mǐ)吃(chī)起来口感很硬，滋味一般。

　　而(ér)且在选(xuǎn)购玉(yù)米(mǐ)的(de)时分，别忘了要挑选(xuǎn)外皮完好的，最好是紧紧包裹，这(zhè)样证(zhèng)明(míng)玉(yù)米的新鲜程度(dù)足够高，吃起来(lái)的口感必定很好(hǎo)。

　　2、查看玉米须。

　　玉(yù)米须也是证明玉米(mǐ)完好性的一部分(fēn)，玉米须的色彩证(zhèng)明了玉米的成熟度，究竟太(tài)嫩的(de)玉米和太老的玉米口(kǒu)感都(dōu)不行优质，并不主张咱们选购。

　　口(kǒu)感优(yōu)质又新鲜的(de)玉米，其玉米须色彩会(huì)比较深(shēn)，伸手摸一摸，或许会有些湿润，碰见这样的玉(yù)米，就赶(gǎn)忙下手(shǒu)购买(mǎi)，错(cuò)失这家(jiā)可就(jiù)没这店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切(qiè)”这四(sì)个字也能够用(yòng)在购买玉米上。

　　咱们看了外观，查(chá)看了玉米粒，最终一步别忘了拿起来(lái)闻闻有没有古(gǔ)怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米的办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米(mǐ)，而白玉(yù)米大多是糯玉米(mǐ)。

　　但是，当咱(zán)们挑选玉米时，玉米(mǐ)的颗粒一(yī)般是有序摆放的，润滑(huá)的颗(kē)粒大(dà)多是糯玉米，而没有有序摆(bǎi)放的颗粒大多是(shì)一(yī)般玉米。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好买颗(kē)粒不规则(zé)的(de)黄(huáng)色玉米。

　　 2、看看(kàn)玉米须(xū)。

　　假如(rú)你看玉米的(de)新鲜度，看看暴露在玉米皮外面的(de)玉(yù)米须。

　　一般(bān)来说(shuō)，假如玉米须是(shì)干的而且不(bù)感到舒展，这种玉米(mǐ)一般是新鲜(xiān)的。

　　但是，假如(rú)玉米柱头是黑色(sè)的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱(zán)们最好买那种白色(sè)的玉米须。

　　这种玉(yù)米不会失掉水(shuǐ)分，滋味更甜。

　　 3、看看玉(yù)米粒。

　　首要看看(kàn)玉米(mǐ)粒的数量。

　　一般(bān)来说(shuō)，玉米粒越多(duō)，摆放越规整，这样(yàng)的玉米就越甘旨。

　　看看玉米颗粒是否现已崩塌而且没有装满。

　　一般(bān)甜玉(yù)米会很(hěn)饱。

　　假如你用(yòng)手指(zh1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面 line-height: 24px;'>1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面ǐ)捏(niē)它，你能够把水(shuǐ)捏出来。

　　但是，老玉(yù)米和谷(gǔ)物都倒塌了。

　　最好不要买这(zhè)样(yàng)的(de)玉米。

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