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意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是(shì)一(yī)个高度发达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么(me)意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛(niú)金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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