如(rú)何辨别(bié)海带(dài)的(de)好(hǎo)坏图(tú)片？海带的质(zhì)量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚(hòu)度(dù)、颜色及含有杂质多少而定(dìng)的。关于如何辨别海带的好(hǎo)坏图片以及如何(hé)辨(biàn)别海带的(de)好坏图片，如何辨别(bié)海带的好坏(huài)视频(pín)，如何辨别(bié)海带的好坏图解，怎样辨别海带的好(hǎo)坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)带(dài)是(shì)发物(wù)吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带(dài)通常是发(fā)物。

　　海带是日常生(shēng)活(huó)中(zhōng)比较常见的一(yī)种海产品，海带中含有(yǒu)丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低(dī)的，适当(dāng)的吃一些海(hǎi)带，有(yǒu)助于增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏体(tǐ)质或者(zhě)有甲亢的病人，一般是不(bù)可以吃海带的(de)，有可能会(huì)诱发(fā)过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮(pí)肤起红疹的(de)症状。

　　虽(suī)然(rán)海(hǎi)带属于发(fā)物，但(dàn)是(shì)并不代表所有人都不可(kě)以吃，要(yào)根据自身的体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃法是比较多(duō)的，可以炖着吃，也可(kě)以炒(chǎo)着(zhe)吃。

如何(hé)辨别海带的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢极(jí)少(shǎo)，无杂质(zhì)和少含(hán)沙(shā)粒(lì)，手摸(mō)干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄(huáng)色的(de)较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售(shòu)的海带有淡(dàn)干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水(shuǐ)分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海带在日(rì)光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带含(hán)水量略高，含盐量也高，它(tā)是(shì)通过(guò)一层海带(dài)一层盐地(dì)腌制后晒(shài)于(yú)而成的。

怎样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别化学(xué)加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐(hè)绿、土黄(huáng)的(de)海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐绿色或(huò)者土黄色的(de)海带是比较(jiào)正(zhèng)常的(de)颜色(sè);墨绿色的(de)海带是(shì)鲜海(hǎi)带经过(guò)烫煮后颜(yán)色变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色(sè)的海带(dài)可(kě)能是经(jīng)过添加色(sè)素(sù)浸泡而成，消(xiāo)费者在选择时要特别注意。

　　凭(píng)手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表(biǎo)面就(jiù)没有什么黏性了(le)。

　　经(jīng)过(guò)化学处理的海带，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带(dài)，海鲜的味道比较(jiào)浓厚，经(jīng)过漂染处理过(guò)的海带，海鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此外(wài)，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫(jiào)做甘(gān)露(lù)醇(chún)的物质，这两种(zhǒng)物(wù)质会呈白色粉末状附着在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面(miàn)有(yǒu)白霜的深褐色(sè)干(gàn)海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海(hǎi)带呈现部(bù)分(fēn)红色或者部分黄(huáng)色就不要选择(zé)了，这样的海带(dài)有可能是被污染(rǎn)的，质(zhì)量和营养(yǎng)价(jià)值(zhí)会差一些。

　　另外(wài)，干海(hǎi)带(dài)也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异(yì)味，说明海带(dài)的质量(liàng)也打了(le)折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一(yī)种(zhǒng)贵重营养药品——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和(hé)甘日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国露醇，多附在它的表层(céng)，尤其是(shì)甘露醇(chún)，呈白色粉状附在海带的表日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国面(miàn)。

　　因此，白(bái)色粉末附着的多少(shǎo)是测定(dìng)海带质(zhì)量高(gāo)低的(de)首要条件(jiàn)。

　　这是(shì)鉴别的方法之一。

　　其次，海带的叶子(zi)以肥厚，够(gòu)长够(gòu)宽(kuān)为(wèi)佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带(dài)的颜色以紫中(zhōng)微黄，近似透明为(wèi)优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆(kǔn)绑后，以无杂质，整(zhěng)洁干净，无霉(méi)变(biàn)的为合格品。

　　海带是公认最有营(yíng)养的食物(wù)，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用(yòng)对健康(kāng)是非常有益的(de)。

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