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文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉能够当(dāng)早餐吃吗

　　藕粉是能够当早(zǎo)餐吃的。

　　藕粉能够当早餐吃。藕粉是(shì)莲藕研磨后的产品(pǐn)，富含蛋(dàn)白质、淀粉以及(jí)铁、钙(gài)等微量元素(sù)及养分物质，具有促进(jìn)代谢，削减体内脂(zhī)质吸(xī)收，防备动脉(mài)硬化(huà)等(děng)效果。别的(de)，适量食用藕粉还(hái)能用于调度脾气虚(xū)引起的(de)腹泻、食欲不(bù)振、胃胀等症状，具有健脾效果。藕(ǒu)粉中许多的碳水混(hùn)合物和脂(zhī)肪能够为身(shēn)体供(gōng)给能量及热量(liàng)，多种维生素及(jí)矿物质(zhì)元素，能够为身(shēn)体供给日常所需的养(yǎng)分(fēn)元(yuán)素。因而，藕粉(fěn)能够当早餐吃，十分简(jiǎn)单(dān)消化，合(hé)适消化欠好的(de)人。藕粉(fěn)的冲泡办法：

　　1、先加(jiā)少数冷水,然后再(zài)搅(jiǎo)匀直到看不(bù)到颗粒状的(de)藕粉(fěn)停止。

　　2、参加(jiā)开(kāi)水一边加一边拌(bàn)和(hé)。

　　3、快速(sù)拌和，一向拌和(hé)，直至藕粉变(biàn)成淡褐(hè)色通明(míng)的胶状(zhuàng)。

　　值得(dé)注意的(de)是：两道(dào)水的次序不能倒置，第一(yī)次是(shì)凉(liáng)开水，第2次是滚烫(tàng)的沸水。

藕粉(fěn)怎样分辩好(hǎo)坏图片

　　1、看(kàn)色彩。

　　纯藕粉(fěn)与空气触摸(mō),极易氧化,藕(ǒu)粉的色彩会由白(bái)转为微赤色,因(yīn)其含有丰厚的铁质和还原糖(táng)等成分,而其他淀粉没有这(zhè)种改变。

　　2、闻滋味。

　　纯(chún)藕粉(fěn)带有共同的浓(nóng)郁(yù)幽香味,其他(tā)淀粉则没(méi)有(yǒu)这种香气。

　　3、观(guān)形(xíng)状。

　　藕粉(fěn)和(hé)其他淀(diàn)粉有时会是片状,但(dàn)片状(zhuàng)的(de)藕粉外表会(huì)有丝状纹(wén)理,其他淀粉(fěn)两边(biān)是平的(de)。

　　4、尝一尝。

　　藕粉放进口中是进口即化(huà)的，很简单消融(róng)，其他淀粉则不易(yì)消融还(hái)会粘在一团。

　　5、摸手感。

　　藕粉的质地细腻爽滑，其他(tā)淀粉则要粗糙一些(xiē)。

　　6、看冲(chōng)泡。

　　藕(ǒu)粉的吸水(shuǐ)胀大性高，冲泡后的色彩微(wēi)红(hóng)，光泽晶(jīng)亮(liàng)，放置数小时后会变稀。

　　其他淀粉的吸水胀大性和通(tōng)明度(dù)都(dōu)不(bù)如藕粉，且放置数(shù)小(xiǎo)时也(yě)不会有改变。

藕粉——教你辨仔细假，辨明好坏，简述加工(gōng)办法

　　藕粉又叫真藕粉，用老藕加(jiā)工而成，呈极薄而(ér)细微的片(piàn)状，白(bái)中透(tòu)粉赤色，养分丰厚。

　　所含淀粉转化(huà)为葡(pú)萄糖，易为人体(tǐ)所(suǒ)消(xiāo)化吸收(shōu)，很(hěn)适合(hé)老(lǎo)、弱文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求、病、幼食用，可作滋补(bǔ)食(shí)品。

　　藕粉食法简洁，幽香可口，是我国闻名的土特产品。

　　我国食藕早在三千年(nián)之前，开端作蔬(shū)菜，周书曰“菽泽(zé)竭则(zé)莲藕掘”明代的(de)书本中对藕粉已有“捣(dǎo)浸澄粉(fěn)服食，轻身益年”之(zhī)说(shuō)。

　　藕粉在我国各(gè)地(dì)都有(yǒu)名品，下面介绍(shào)两(liǎng)种比较有名(míng)的藕粉。

　　一、西湖藕粉很知名，西湖藕粉是杭州的名产，是藕粉(fěn)中的名牌(pái)，前史上浙江余杭县三家村的“西湖(hú)藕粉(fěn)”在清代曾作贡品进入皇室，名(míng)驰迩遐。

　　西湖藕粉(fěn)已成为款(kuǎn)待来(lái)宾，奉送亲朋的珍品，热(rè)销全国(guó)，出口东南亚各国和港澳区域。

　　清代钱(qián)塘(táng)诗(shī)人姚思勤的《藕粉》诗：“谁碾玉玲珑，绕(rào)磨滴芳液。

　　擢泥本(běn)不染，渍粉讵太白。

　　铺奁暴秋阳，片片(piàn)银刀画。

　　一撮点汤调(diào)，犀匙溜滑泽。

　　”

　　二、扬(yáng)州宝应藕粉(fěn)特(tè)点是白如“鹅毛雪片”。

　　宝应藕粉洁如冰雪形(xíng)似鹅毛(máo)，呈(chéng)片状。

　　《宝(bǎo)应(yīng)县志》记(jì)载：“本邑(yì)藕，粉尤(yóu)精洁，名鹅(é)毛雪片”。

　　“藕粉，他邑多红莲，独(dú)邑(yì)白莲，粉尤精洁。

　　”

　　清朝道光年(nián)间，宝应知县吴(wú)春滢曾作藕粉(fěn)诗，对(duì)“鹅毛(máo)雪(xuě)片”的制(zhì)造作了生动描绘：“洗(xǐ)濯激清流，泥(ní)去皮先(xiān)刮(guā)。

　　锯节(jié)复裁(cái)梢，响(xiǎng)彻榨床轧。

　　千揉与万搓……百指费勤劳，乃见白如雪(xuě)。

　　此(cǐ)犹一半功，就视没有毕。

　　倾液滑如酥，细(xì)腻渐联合……”

　　 “鹅(é)毛雪(xuě)片”质地(dì)细腻，生粉不染(rǎn)纤尘。

　　以开水(shuǐ)冲(chōng)熟(shú)后，呈淡紫色，晶亮(liàng)通明。文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求>

　　进口浓艳幽香，味甘(gān)爽(shuǎng)滑。

　　养分丰厚，含(hán)糖(táng)量高(gāo)。

　　含丰厚的脂(zhī)肪、维(wéi)生素B、钙(gài)、磷、铁和无机盐等。

　　在清代，质地优秀的“鹅毛雪片”，是向(xiàng)皇帝(dì)“进贡”的珍品(pǐn)。

　　现(xiàn)代，久(jiǔ)享(xiǎng)盛(shèng)誉的“鹅毛雪(xuě)片(piàn)”，每(měi)年(nián)以数(shù)百万斤的(de)产值热销于海内外。

　　近年来，藕粉(fěn)出产比解放初虽有开展，但(dàn)国(guó)内外商场需求(qiú)量大，产(chǎn)值(zhí)远远不能(néng)满(mǎn)意消费需求。

　　有些当地用其他(tā)淀粉，参加葡(pú)萄糖(táng)、杏仁等(děng)精制成(chéng)各式代藕(ǒu)粉(fěn)，虽包装漂亮，但质量终不如真藕粉。

　　【采挖和加工】藕是莲(lián)横(héng)生于(yú)淤泥中地下基(jī)的(de)肥壮(zhuàng)部分，种类有(yǒu)10余种。

　　按(àn)老练时(shí)刻有“早熟藕”和(hé)“迟(chí)熟藕(ǒu)”二类。

　　前者在(zài)小暑前后(hòu)老练，水(shuǐ)分(fēn)多，脆嫩，适合鲜食；后者在白露至(zhì)秋分(fēn)时节老练，肉质老(lǎo)，含粉质(zhì)多，宜作菜或(huò)制藕粉。

　　主(zhǔ)产区藕粉加(jiā)工一般(bān)自立冬开(kāi)端(duān)，因而(ér)时藕质老熟，气候又晴朗、枯燥(zào)，有利于提高出(chū)粉(fěn)率和藕粉质量(liàng)。

　　许多(duō)产区是家庭或村镇小厂出产，设备简陋，规划(huà)较小，一(yī)般是(shì)随挖随加工，有(yǒu)些区域(yù)任其(qí)贮(zhù)于土中达三、四个月，直到春分(fēn)加工(gōng)才完毕。

　　出粉率因(yīn)藕的种(zhǒng)类、采(cǎi)收时刻、加工技(jì)能而异，一般(bān)是(shì)8 12%。

　　工艺流程如下：

　　洗藕——削藕节——破坏磨浆——过滤(lǜ)沉积(jī)（二次以上）——削片（或碾碎）——晾干(gàn)（或烘干(gàn)）。

　　破坏(huài)磨浆(jiāng)一般用破坏机进行，个别出产各地习气不同，有的把(bǎ)藕切成细(xì)粒后用石(shí)磨碾碎；也有(yǒu)把藕水(shuǐ)浸后(hòu)，用石臼(jiù)捣碎；还有在粗糙的缸边或石(shí)块上擦碎。

　　削片用切片机切片，传统办(bàn)法是用小刀将沉积后吹凉(liáng)的粉块刨削成细(xì)微(wēi)的薄片，技能性较强(qiáng)。

　　也(文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求yě)有(yǒu)些产区用棍棒把粉块碾(niǎn)压成粉粒状(zhuàng)。

　　加工对成质量量的联系很大，主要有以下(xià)三点:

　　一、仔细按(àn)工艺流程进(jìn)行的，制(zhì)品中无泥(ní)沙杂质，或(huò)很少。

　　二、削片(piàn)技能(néng)好的，粉呈薄(báo)片状，巨细均匀共同。

　　三(sān)、在晴天加工，一次晾干的色泽似(shì)桃花花瓣，白中(zhōng)透粉赤(chì)色，片子二面(miàn)，色(sè)深浅不同，业(yè)界(jiè)称“桃花片”有光泽。

　　阴干或焙干的则色暗淡无光。

　　【种类和产(chǎn)地】藕粉种(zhǒng)类因产区加工习气的不同(tóng)，可分薄片(piàn)状和粉粒状二种(zhǒng)。

　　片状的外形(xíng)、色(sè)光漂亮，很受商场欢迎，有些(xiē)销地就将粉粒状仿制成片状再投入商场。

　　藕粉主产(chǎn)于浙江、湖南、湖北、江苏等省(shěng)，安徽、江(jiāng)西、广(guǎng)西(xī)、福建等(děng)省(shěng)也有出产。

　　其间浙江省是全国最主要的(de)产地。

　　各省散布(bù)区域、县(xiàn)如下(xià)。

　　浙江：金(jīn)华、东(dōng)阳、义乌(wū)、兰溪、余杭、诸暨、绍兴、永康、衢县、吴(wú)兴(xīng)。

　　片(piàn)状粉为主。

　　湖北：江陵(líng)、荆门(mén)、公(gōng)安、鄂城、黄冈、新(xīn)洲、麻城、汉阳(yáng)、武昌(chāng)、浠水(shuǐ)。

　　片状粉(fěn)为主。

　　湖南：安乡、汉寿(shòu)、澧县、常(cháng)德(dé)、沅江(jiāng)、南(nán)县、岳阳、益阳。

　　粒子粉为主。

　　江苏(sū)：吴县、宝应、高邮。

　　片状粉为(wèi)主(zhǔ)。

　　【标准等级】主产区粉的(de)标(biāo)准等级(jí)如下(xià)。

　　甲级：白色、枯(kū)燥、纯洁，无(wú)泥沙杂质，片薄均匀，冲熟(shú)后粘性强，微通明呈藕芽色(sè)。

　　乙级：色较白，其他(tā)和(hé)甲级(jí)同。

　　丙(bǐng)级：色(sè)次白，片(piàn)不均匀(yún)，略有块粉和碎(suì)粉，其(qí)他(tā)和甲级同。

　　【查(chá)验(yàn)】查验(yàn)藕粉先要看(kàn)是片(piàn)状(zhuàng)，仍是(shì)粉粒状(zhuàng)。

　　关键如下。

　　色(sè)泽(zé)和形状：好的，应是白中透粉(fěn)赤色(sè)，片薄而均(jūn)匀，粉屑少，且有光泽。

　　干湿度：藕粉的(de)正常含水量13 14%。

　　干湿适度的，伸(shēn)手入包装中(zhōng)心，感(gǎn)清新，成把捏紧，粉从指缝间喷出(chū)，松手(shǒu)后当(dāng)即散(sàn)开；较潮的，伸手入包(bāo)装中心感潮润，成把紧捏，粘结成块；更(gèng)潮的(de)，手感发(fā)热或(huò)已成团状(zhuàng)，极易蜕变发霉。

　　真伪：可从以下几点辨认藕(ǒu)粉和其(qí)他(tā)淀(diàn)粉的不(bù)同。

　　 1.藕粉的粉(fěn)末不易飞(fēi)扬(yáng)，其他(tā)粉则否则；

　　 2.藕粉含单宁和还原(yuán)糖，色泽白中透微(wēi)红(hóng)，用冷开(kāi)水拌和后(hòu)色更红，稍久色转深(shēn)，其(qí)他粉无此改变；

　　 3.藕(ǒu)粉粉质细腻(nì)，用手指揉擦，感(gǎn)清(qīng)新，粘(zhān)附在手指上的粉屑(xiè)滑润如脂；

　　 4.藕粉(fěn)进(jìn)口少数易溶化，其(qí)他粉不(bù)易溶化(huà)；

　　 5.藕粉用开水冲(chōng)泡后易(yì)熟，无白(bái)点，胀性好，拌和稠厚(hòu)，丝头长而(ér)通明，有耐(nài)性，乃至可用(yòng)筷(kuài)子整碗挑起，碗内周围毫无粘连，但冷却后却很快化为淡薄水状(zhuàng)，其他(tā)淀粉则彻底不同。

　　如在藕粉中掺有(yǒu)其他淀粉，可放在清水中(zhōng)，（或(huò)在流水中参加(jiā)少数漂(piāo)白(bái)粉）藕粉粉粒细而(ér)重(zhòng)，沉(chén)积鄙人(rén)，其他粉(fěn)在上，红白色清楚，一望而(ér)知。

　　新(xīn)货(huò)藕粉，色白(bái)而微红，幽香味(wèi)浓，入水(shuǐ)易(yì)溶化，沉积，冲调后胀(zhàng)性(xìng)足；陈货(huò)则色带(dài)灰黄，无(wú)幽香味，不易(yì)溶化、沉积较慢，胀性也差。

　　无泥(ní)沙杂质，可用少数干粉进口细嚼，或置通(tōng)明器皿中加清(qīng)水(shuǐ)拌和(hé)，就可看清(qīng)区(qū)分。

　　【食法(fǎ)】藕粉四季常(cháng)销，秋夏最(zuì)旺(wàng)，一般食法(fǎ)是用(yòng)少(shǎo)数冷开水把藕粉和白(bái)糖调拌到湿(shī)润均匀即可，使粉浆起丝头，然(rán)后(hòu)用沸(fèi)水冲泡并不断拌(bàn)和到通明稠厚即可食用。

　　每(měi)斤干藕粉可冲泡成(chéng)8.5斤。

　　中医以为藕粉性平，调(diào)中开胃(wèi)，益血通气。