怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身(shēn)归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的(de)膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能(néng)够在必(bì)定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它(tā虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思)外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因(yīn)为(wèi)它外壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其(qí)外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便(biàn)是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其口(kǒu)感(gǎn)都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴(liú虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思)莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟(shú)过头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购(gòu)买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲(lián)老练过(guò)头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思榴(liú)莲(lián)的口感(gǎn)和滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲(lián)、金凤(fèng)榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为(wèi)其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)依据的榴莲的气(qì)味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的(de)滋(zī)味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的(de)巨(jù)细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如(rú)稍(shāo)用力就能够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十(shí)分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现(xiàn)一(yī)种奇特(tè)果子，就带回几个(gè)同大伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船(chuán)员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这种果子叫(jiào)什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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