新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频(pín)？盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前的晋(jìn)代(dài)就(jiù)已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国(guó)从(cóng)辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污(wū)染物，直接(jiē)放在盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我(wǒ)们(men)国(guó)家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多(duō)放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤(shāng)，一(yī)般(bān)可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏(mǐn)感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞(lāo)，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞(lāo)出放在(zài)黄瓜(guā)丝(sī)上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐(yán)调味五斤等于多少克，五斤等于多少克千克即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞五斤等于多少克，五斤等于多少克千克(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　五斤等于多少克，五斤等于多少克千克(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味(wèi)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 五斤等于多少克，五斤等于多少克千克