切开(kāi)的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留(liú)几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏(cáng)的(de)，也可以冷冻，只不过在存放之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的做(zuò)法的(de)目(mù)的是为(wèi)了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担(dān)心变(biàn)味。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰(bīng)箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存一年(nián)左右的时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿的(de)地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完整的(de)南瓜(guā)可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但(dàn)最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没(méi)问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温(wēn)下储存(cún)很长时间，不(bù)需(xū)要特别用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑(hēi)，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般(bān)为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形(xíng)完(wán)整无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮(pí)上(shàng)会有一(yī)些(xiē)小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过(gu40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大ò)程(chéng)中，可(kě)能(néng)会(huì)被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出黏(nián)液(yè)来保护伤口(kǒu)，经过(guò)一段时间，这(zhè)些黏(nián)40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也(yě)更甜美(měi)。

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