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泥(ní)鳅是凉性仍是热(rè)性

　　中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022泥鳅(qiū)是热性的。

　　热(rè)性，归(guī)于(yú)湿热性。全(quán)年都可(kě)采收，夏(xià)日(rì)最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘(hōng)干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之(zhī)参”，

　　日子(zi)在(zài)湖池，是营(yíng)养价值很高的一种(zhǒng)鱼，和其它的鱼不相同，不管表面，体形，日子习性都不同(tóng)，是一种特别的(de)鳅类。

　　凡体质偏热者忌吃温热性食物，避免(miǎn)“火上浇(jiāo)油”，而(ér)适宜于吃凉寒性食物，以(yǐ)便热症(zhèng)寒治(zhì)。凡(fán)体(tǐ)质虚寒者，忌食凉(liáng)寒(hán)性食物，可进食温热性(xìng)食物，以(yǐ)温散寒。

泥鳅产卵怎样保存新鲜的

　　1、睡(shuì)觉保鲜法，活泥鳅用清水漂一(yī)下(xià)，捞起(qǐ)放进一个(gè)不漏气的塑(sù)料袋里(lǐ)（袋内先(xiān)装(zhuāng)一点(diǎn)点水），将袋口用橡皮(pí)筋或细绳扎紧，放进冰箱的(de)冷冻室里冷(lěng)冻(dòng)，寄存(cún)一(yī)段时间也(yě)不(bù)会(huì)死(sǐ)掉(diào)，仅(jǐn)仅(jǐn)呈蛰伏状(zhuàng)况。

　　烹制时，取出泥鳅，放(fàng)进(jìn)一盆洁净的冷水里，待冰(bīng)块消(xiāo)融后，泥鳅会(huì)很快复生(shēng)。

　　2、冰(bīng)箱冷藏法，死(sǐ)泥鳅保存时，一般置(zhì)于冰(bīng)箱冷(lěng)冻室中(zhōng)保存即可(kě)，无特别存储要求。

保存泥鳅办法 泥鳅保存鲜活的办法

　　1、把新买回的(de)活(huó)泥鳅用清水漂一下，捞起放进(jìn)一个不漏气(qì)的(de)塑(sù)料袋里（袋内(nèi)先装一点点水(shuǐ)），将袋口用橡皮筋或细绳扎紧，放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里冷冻，长期寄(jì)存，都(dōu)不(bù)会死掉，仅仅蛰伏(fú)状(zhuàng)况。

　　 2、烹制时，取出(chū)泥鳅，放进一盆洁净的冷水里（留意，千(qiān)万不(bù)能用热水(shuǐ)），待冰块(kuài)消融后，泥(ní)鳅(qiū)很快复生(shēng)，制(zhì)造后(hòu)鲜香(xiāng)味美。

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