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做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是(shì)能(néng)够生吃的。

　　红薯为一做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪类较常见的食(shí)物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起(qǐ)中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很(hěn)难(nán)消化、吸(xī)收，有(yǒu)或(huò)许由于消化不良而(ér)出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯做熟，才(cái)可让红(hóng)薯中的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有(yǒu)一种(zhǒng)气(qì)化酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心红(hóng)薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜(tián)美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较(jiào)高，口感上糯而不(bù)腻(nì)，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口(kǒu)感上不是(shì)特别好(hǎo)，可是养分价值(zhí)比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不(bù)同也比(bǐ)较大，在购买的时分(fēn)依据自己的需求来挑选就好了(le)。

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　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能(néng)看(kàn)到的便(biàn)是红(hóng)薯的(de)外(wài)观(guān)了，在(zài)购(gòu)买(mǎi)红薯的(de)时分，咱们能够先(xiān)看下(xià)红薯的外(wài)观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进(jìn)行(xíng)购买，假如红薯外表皮是高低不平(píng)或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存(cún)时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些(xiē)丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定不(bù)要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这(zhè)种红薯的(de)口感是比较好(hǎo)的，由(yóu)于(yú)这(zhè)种红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收得比较(jiào)均匀，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆润的红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观，可(kě)是相比较(jiào)来说(shuō)，两头尖、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯口感上会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋的(de)时分，能(néng)够随(suí)手捏一下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的(de)，假如是捏起来比较软的(de)话(huà)，有或(huò)许是水分丢失(shī)导(dǎo)致(zhì)的，就没(méi)有(yǒu)那么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分(fēn)也比(bǐ)较(jiào)足的。