新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是(shì)指能诱发(fā)或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中(zhōng)富(fù)含的蛋白对人体是(shì)属于一种异体蛋白，它可在(zài)人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食(shí)用禁(jìn)忌(jì)问题，一(yī)些患有皮(pí)肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的(de)人群是不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食(shí)用(yòng)之后(hòu)很容易导致人体内的(de)燥热(rè)之(zhī)气的加重，尤(yóu)其是(shì)本(běn)身就是热性体质(zhì)的人群(qún)第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手，也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡，大便干燥(zào)，消化(huà)不(bù)良，腹胀等不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含(hán)量(liàng)是(shì)比较高的，身体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，以(yǐ)加重身体脂肪含量导(dǎo)致(zhì)肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅(é)蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠(cháng)胃负担(dān)的加重且(qiě)很难被人体消化吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食(shí)用量合适，且个人体质(zhì)也健康正(zhèng)常的人(rén)群食用鹅蛋之后是(shì)可(kě)以(yǐ)起到补益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素(sù)和硫胺素等(děng)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)含(hán)量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放时(shí)间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放(fàng)入容器(qì)内(nèi)，再(zài)将配好(hǎo)的(de)盐(yán)水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)很(hěn)多要注(zhù)意的点，比较常(cháng)见的储(chǔ)存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅(é)蛋来(lái)说效(xiào)果都是比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋(dàn)，保存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在(zài)这(zhè)样的温度(dù)下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的(de)微生物(wù)和酶的(de)活(huó)动受到抑(yì)制，保鲜的(de)目(mù)的自(zì)然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进(jìn)行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗，有污物的(de)蛋可以先(xiān)用温水浸过(guò)的半湿(shī)毛巾(jīn)擦一遍，然后大头朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。