关于肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉做(zuò)的(de),做肠粉(fěn)用什(shén)么粉的最新(xīn)生活(huó)经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年(nián)的(de)米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例混(hùn)合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种(zhǒng)馅料(liào)，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这种制(zhì)作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天)成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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