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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生(shēng)吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一(yī)般为西葫芦。西葫(hch2是什么基团，chch3ch3是什么基团ú)芦(lú)通常(cháng)不能(néng)生吃。

　　西葫(hú)芦(lú)是日(rì)常生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤维素以及(jí)矿(kuàng)物质等营养(yǎng)成分，适当的(de)吃一些西葫芦(lú)，能(néng)够很好地补充机体所需(xū)的营养，

　　也(yě)可以增强体质，能够起到一(yī)定的辅助作用(yòng)。但(dàn)是西葫芦通常是用于(yú)炒着吃，一般(bān)不建议直接生吃。因(yīn)为西(xī)葫芦如(rú)果直接生吃味道比(bǐ)较苦(kǔ)涩，里面含(hán)有一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺(cì)激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹(fù)泻等(děng)情(qíng)况发生，从(cóng)而会对身体健康造(zào)成一定的影响，所以西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先(xiān)闻一闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的(de)瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的(de)小，有(yǒu)的是凸出(chū)来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的(de)圆圈(quān)大一(yī)点的(de)，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的(de)像石头一样，这就表示还没有完全(quán)成熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑选光滑没(méi)有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购买的时候也要留意(yì)一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其(qí)实(shí)内部果肉受伤了(le)，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜建议先(xiān)闻一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前(qián)闻(wén)一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸(tū)出来的，可的(de)是凹(āo)进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样(yàng)的甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头(tóu)一样，这就表示还没(méi)有完全成熟(shú)，这样不(bù)管是(shì)气(qì)味还是口感要差(chà)很多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟(shú)的(de)过大了(le)，吃起来会有发(fā)酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面看(kàn)起(qǐ)来没事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能(néng)会变味。

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