怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄(táo)可(kě)以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡(pú)萄时(shí)，可以(yǐ)挑选(xuǎn)一些熟(shú)透(tòu)的葡(pú)萄(táo)，哪(nǎ)怕(pà)是一(yī)颗(kē)颗(kē)散(sàn)落(luò)的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄(táo)一是容(róng)易发酵，二是价(jià)位(wèi)相对(duì)较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮(pí)很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄(táo)的(de)环节就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了(le)一(yī)些(xiē)葡萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干葡(pú)萄把葡萄(táo)盛在能漏水的(de)容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒(jiǔ)坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很可(kě)能会与(yǔ)酒(jiǔ)精(jīng)发生(shēng)化(huà)学反(fǎn)应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危(wēi)害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时(shí)不(bù)要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右(yòu)，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启(qǐ)封(fēng)后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟(chí)启(qǐ)封时间就行(xíng)了。启封后，每一次舀出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小均(jūn)匀，青方阵是什么意思籽、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多但味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳(ěr)朵里的(de)底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱满，外(wài)有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟(shú)度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡方阵是什么意思萄好不(bù)好(hǎo)与成(chéng)熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一(yī)颗(kē)往往由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在(zài)一般情况(kuàng)下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大限(xiàn)度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最(zuì)容(róng)易(yì)损失的维生(shēng)素(sù)C为(wèi)指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的(de)维(wéi)生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还(hái)会有一个明显的变(biàn)化：果蔬(shū)汁的颜色(sè)逐(zhú)渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一室，不和(hé)维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混(hùn)在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生素(sù)C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健(jiàn)作用的多(duō)酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在(zài)榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去(qù)掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物(wù)质会(huì)有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的(de)方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用(yòng)沸水短时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠(níng)檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高(gāo)纤维小甜食，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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